| 喜欢孜然味的亲们赶快来试试吧！ |
【食材与调料】
【主料】猪瘦肉300g |
| 【辅料】葱白适量，姜适量，花椒粉适量，老抽适量，生抽少许，料酒适量，盐少许，生粉少许，孜然粉少许，辣椒粉少许，孜然粒少许 |
【制作步骤】
 | 1.首先把猪瘦肉切片， 葱白切葱花， 姜切片。 |
 | 2.准备肉片， 放入葱花 、姜片， 1勺半花椒粉， 淋入老抽、生抽、料酒， 放半勺盐， 抓匀，腌制10分钟。 之后再放入2勺生粉抓匀。 |
 | 3.将油锅烧至七成热 ，再入油 ， 下入肉片 ，炒熟。 |
 | 4.放1勺孜然粉 ，1勺辣椒粉 ，淋入少量生抽 ，炒匀 ，放1勺孜然粒 ，拌匀，即可出锅装盘！ |
【孜然肉片做法小贴士】
| 小贴士无 |
