| 铁棍山药富含丰富的蛋白质，维生素和多种氨基酸与矿物质，既能补脾肺肾之气，又能滋养脾肺肾之阴，为气阴双补之珍品 |
【食材与调料】
【主料】山药300g |
| 【辅料】辣椒油适量 |
【制作步骤】
 | 1.山药不要接触水，先把表面的毛毛用火烧掉，先后再洗干净 |
 | 2.洗干净切段 |
 | 3.用蒸锅蒸20分钟 |
 | 4.蒸好后取出来把蒸的水倒掉 |
 | 5.皮也是可以吃的，如果吃不习惯可以把皮剥掉，然后放点辣椒油淋在上面就可以吃了 不吃辣椒可以粘酱吃。 |
【蒸铁棍山药做法小贴士】
| 小贴士山药先不洗了，把山药放火上烧一下，把山药表面的毛毛烧掉。 |
