| 又到周末了！想着把冰箱里的菜搜搜吃干净，准备进新菜了！搜的结果就成就了这道荸荠莴笋炒肉片。哈哈！还廷好吃的。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉片100g，莴笋1根，荸荠7个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，蒜末适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有的食材。将肉用料酒和生抽淹好 |
 | 2.莴笋去皮切片，荸荠去皮切片 |
 | 3.炒锅大火加热，放油，放入蒜沫爆香 |
 | 4.放入肉片炒至全熟 |
 | 5.放入莴笋片翻炒 |
 | 6.最后放入荸荠一起翻炒，放盐和鸡精调味。 |
 | 7.装盘。荸荠莴笋炒肉片完成！ |
【荸荠莴笋炒肉片做法小贴士】
| 小贴士荸荠最后再放入，翻炒几下就好了，不用多炒。保持荸荠的脆甜。 |
