大葱炒羊肉

羊肉补虚劳,祛寒冷,温补气血;益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇,通乳治带,助元阳,益精血。冬天进补名品。

【食材与调料】
【主料】羊腿肉350g,大葱1根,香菜1棵
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量,豆瓣酱1勺,酱油1勺

【制作步骤】
大葱炒羊肉 1.准备材料
大葱炒羊肉 2.羊肉切片,大葱斜切片,香菜切段
大葱炒羊肉 3.羊肉加盐,酱油,料酒拌匀
大葱炒羊肉 4.锅加油烧热
大葱炒羊肉 5.倒入羊肉
大葱炒羊肉 6.翻炒至8成熟
大葱炒羊肉 7.加大葱翻炒一下
大葱炒羊肉 8.加入豆瓣酱
大葱炒羊肉 9.翻炒均匀加入香菜上碟即可

【大葱炒羊肉做法小贴士】
羊肉一定要热吃,凉了就会变臊的了哦

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