番茄炒牛肉,番茄炒牛肉的做法 - 阳康菜谱网番茄炒牛肉做法大全

最近经常买牛肉，春节过后，牛肉的价格增加了好多，再不吃，价格更高。

【食材与调料】

【主料】牛肉200g，番茄150g

【辅料】油适量，盐适量，葱适量

【制作步骤】

	1.牛肉用生粉，盐，生抽，油拌匀腌制
	2.番茄切片，葱切段
	3.油热后，放入番茄炒出颜色
	4.放入牛肉，翻炒
	5.牛肉变色后，加盐调味出锅

【番茄炒牛肉做法小贴士】

放入牛肉后，尽快翻炒出锅。

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虾面

在闽南立夏时节，有吃虾面的说法。闽南语中，“虾”与“夏”同音，故虾面也称“夏面”。旧时闽南人过此节时，都会换吃面食。据说，这是为了减少夏令疾病。不过，如今这个饮食习俗似乎被人们渐渐淡忘了。闽南人常拿葱头油来炒菜做汤，特别是喝汤、吃面线、米粉汤、面条、粥饭的时候常拿来增香。这道清新鲜嫩的鲜虾、劲道爽滑的面条一起完美的搭配出美味的虾面，是夫家闽南乡下做法。