| “小暑大暑，上蒸下煮”，立了秋的天，依然是热。我熬了一锅绿豆百合薏米汤去去湿寒。绿豆性味甘凉，有清热解毒之功；百合润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃；薏米利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。 |
【食材与调料】
| 【主料】绿豆100g，薏米50g，百合30g |
| 【辅料】枸杞子适量，冰糖1块 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原料，清水浸泡； |
 | 2.砂锅中水开后放入绿豆和薏米； |
 | 3.煮到绿豆和薏米稍开花； |
 | 4.放入百合和冰糖，再煮15分钟即可。 |
【绿豆百合薏米汤做法小贴士】
| 绿豆和薏米耐煮，煮开后再放入百合 |
