木瓜煲花生鸡脚排骨

  木瓜性温,不寒不燥,其中的营养容易被皮肤直接吸收,特别是可以发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后,就能更好地行气活血,使身体更易吸收充足的营养,从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻,皱纹减少、面色红润。  木瓜还有瘦身和丰胸的作用。木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食用进行消化和吸收,因此有健脾消食之功。木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸。吃了太多的肉食,脂肪容易堆积在下半身,木瓜里的酵素,可帮助分解肉食,减低胃肠的工作量,让肉感的双腿慢慢变得更有骨感。木瓜酶对乳腺发育很有帮助,有丰胸和催奶的效果,乳汗缺乏的妇女食用能增加浮汁。

【食材与调料】
【主料】木瓜1个,排骨250g,新鲜鸡脚5个,花生仁100g
【辅料】姜2片,盐适量

【制作步骤】
木瓜煲花生鸡脚排骨 1.准备好木瓜、鸡脚、排骨、花生和姜备用。
木瓜煲花生鸡脚排骨 2.排骨、鸡脚洗净,去掉鸡脚的指甲,并切开小块,锅加入水烧开时,把排骨和鸡脚入飞水,洗干净排骨和鸡脚,沥干水份待用。



木瓜煲花生鸡脚排骨 3.花生用清水浸一小时姜切片,花生取出沥干水分待用。
木瓜煲花生鸡脚排骨 4.木瓜去皮去核洗净切厚块待用。


木瓜煲花生鸡脚排骨 5.电高压锅内放适量的水,把排骨、鸡爪、花生和放入锅内,压20分钟,等电高压锅气体排出后,把木瓜放入。
木瓜煲花生鸡脚排骨 6.不盖电高压锅盖子煮20分钟,放入盐调味即可。


【木瓜煲花生鸡脚排骨做法小贴士】
花生一定用清水浸一小时,要不然煮不绵。

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