芒果糯米

外皮软糯,加上芒果馅料的香甜,真的很不错的一款点心.

【食材与调料】

【主料】糯米粉150g,芒果1个,牛奶250ml,玉米油25g,糖粉50g,玉米淀粉40g
【辅料】熟糯米粉适量

【制作步骤】
芒果糯米 1.把糯米粉,玉米淀粉,玉米油,牛奶,糖粉全部倒在一起.
芒果糯米 2.搅拌成糊状.
芒果糯米 3.放入蒸锅蒸熟.
芒果糯米 4.接着把糯米粉放锅里小火炒熟.
芒果糯米 5.芒果去皮切丁
芒果糯米 6.蒸好的糯米粉团搅拌下晾凉.
芒果糯米 7.取一块糯米团压扁放入芒果丁,包成圆形.
芒果糯米 8.包好后放入熟糯米粉里裹一层粉即可
芒果糯米 9.完成.成品图1
芒果糯米 10.完成.成品图2
芒果糯米 11.完成.成品图3

【芒果糯米做法小贴士】
小贴士在包的时候建议带个一次性手套,这样就不会粘手.
喜欢甜的可以把糖量增加一点

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李铁辉 李铁辉
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