| 去广州做直播，跟着当地的朋友一路吃吃吃。印像最深就是各种生滚粥，回来念念不忘，正好有位学员送了好多的螃蟹，然后马上做了一碗。在南方没有暖气的寒冷冬天里喝上一碗绵软滑糯的生滚蟹粥，鲜美无比 ，暖心又暖胃！ |
【食材与调料】
【主料】大米2根 |
| 【辅料】白胡椒粉1g，食盐5g，料酒10毫升 |
【制作步骤】
 | 1..准备大米，大闸蟹2只和美的电磁炉 |
 | 2.大米洗干净 |
 | 3.大闸蟹用牙刷洗干净 |
 | 4.打开螃蟹用黄酒，姜丝腌制半小时 |
 | 5.大米加温水煮开 |
 | 6.煮到大米开花 |
 | 7.放入腌制好的螃蟹 |
 | 8.煮十分钟后撒葱花 |
 | 9.成品 |
【暖心又暖胃的生滚蟹粥做法小贴士】
| 小贴士咸淡自己调整 |
