| 面饼原料面粉125克,水75克,酵母2克,白糖8克,盐1克,色拉油10克酱料洋葱少许,蒜瓣少许,西红柿小半个,番茄沙司4大勺,黑胡椒粉1小勺,披萨草1小勺,玉米粒少许,青椒粒少许,马苏里拉奶酪100克馅料培根少许,青椒少许 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉125g，色拉油10g，洋葱少许，西红柿小半个，马苏里拉奶酪100g，培根少许 |
| 【辅料】水75g，白糖8g，盐1克，蒜瓣少许，番茄沙司4大勺，黑胡椒粉1小勺，披萨草1小勺，玉米粒少许，青椒粒少许，青椒少许，酵母2g |
【制作步骤】
 | 1.面粉125克,水75克,酵母2克,白糖8克,盐1克,色拉油10克用发面团程序20分钟发酵2倍大,然后擀平,放入批萨盘(我用的微波炉转盘) |
 | 2.上面扎小孔(这时可以放入冰箱冷藏) |
 | 3.准备洋葱少许,蒜瓣少许,西红柿小半个,青椒一点点全部切碎 |
 | 4.锅中放油,先倒入洋葱少许,蒜瓣少许 |
 | 5.再加入西红柿碎,青椒碎 |
 | 6.再加入番茄沙司4大勺, |
 | 7.加入玉米粒 |
 | 8.披萨草1小勺, |
 | 9.黑胡椒粉1小勺, |
 | 10.准备培根少许,青椒少许,马苏里拉奶酪100克全部切成小条,不是丝也没有关系的饼上先放酱料, |
 | 11.再放25克马苏里拉奶酪 |
 | 12.再放青椒圈 |
 | 13.再放培根少许 |
 | 14.烤箱190度预热 |
 | 15.190度20分钟第二层 |
 | 16.取出再放入另外的75克马苏里拉奶酪,放回烤箱继续5分钟就行了 |
【培根批萨做法小贴士】
| 小贴士烤箱温度时间需摸索，每台烤箱有不一样 |
