| 突然想起了馄饨，感觉好久吃了，看到家里买了好久的绿茶粉，再不用就快要过期了，正好用它来和面，做成绿茶馄饨，吃起来有淡淡的绿茶味道，挺好吃的。绿茶青菜馄饨--咸鲜口味 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉250g，肉馅200g |
| 【辅料】绿茶粉2包，盐适量，青菜适量，木耳适量，葱适量，姜适量，味精适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉中放入绿茶粉。 |
 | 2.加水和成面团，饧20分钟。 |
 | 3.猪肉剁成馅。 |
 | 4.葱、姜剁成末。 |
 | 5.肉馅中放入葱、姜末。 |
 | 6.依次添加料酒、调味酱油、盐、味精、香油拌匀。 |
 | 7.把面擀成薄片，叠起来。 |
 | 8.切成8公分的段。 |
 | 9.再把面片抖开，摞起来切成梯形。 |
 | 10.放入肉馅包起来即可。 |
 | 11.切下来得碎片切成了面条。 |
 | 12.锅里放水烧开，放入馄饨。 |
 | 13.开锅点入少许凉水，再次开锅看到漂浮起来就行了，放入盐、味精、香油。 |
 | 14.盛到碗里，焯过水的青菜和木耳放到碗里，就可以吃了。 |
【青菜绿茶馄饨做法小贴士】
| 1、锅里放水烧开，放入馄饨。 2、开锅点入少许凉水，再次开锅看到漂浮起来就行了，放入盐、味精、香油。 |
