烧冬瓜

冬瓜有清火的功效,夏天人特别容易上火,可以做一道清火的菜清清火。烧冬瓜就是这样一道菜,很受大家欢迎。

【食材与调料】

【主料】五花肉300g
【辅料】食用油4勺,盐2勺,调味料1勺,酱油4滴

【制作步骤】
烧冬瓜 1.冬瓜去皮,洗干净切成均匀的块
烧冬瓜 2.五花肉切成块状
烧冬瓜 3.锅烧热,加入适量的盐
烧冬瓜 4.倒入五花肉进行翻炒
烧冬瓜 5.五花肉炒至金黄色,油炸出来后
烧冬瓜 6.倒入切好的冬瓜
烧冬瓜 7.冬瓜和肉不停的翻炒
烧冬瓜 8.加入适量的酱油,翻炒
烧冬瓜 9.盛盘

【烧冬瓜做法小贴士】

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周建平 周建平
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