| 挺适合小朋友的一道鱼，本身没什么鱼刺，而且因为加了黄豆酱，略有一丝丝的甜味。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲳鱼500g |
| 【辅料】芹菜15g，普宁豆酱适量，油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲳鱼去肚去腮处理好后，两面斜切花刀。鱼身两段抹盐腌至十五分钟。 |
 | 2.芹菜洗净切段。 |
 | 3.炒锅下少量的油，下鱼煎至两面金黄。 |
 | 4.煎鱼剩下的油炒香芹菜。 |
 | 5.下一碗水。 |
 | 6.加入一勺黄豆酱，煮至鱼熟透后出锅。 |
【适合宝宝的清煮鲳鱼做法小贴士】
| 鲳鱼的皮稍厚，特别是中间部份肉也比较多，所以煮的时候时间稍长一点。 |
