全菜系

  • 印尼咖喱土豆鸡

    正宗的调味料,做出正宗的印尼风味!...

    03-17
    157 0
  • 醉黄豆

    对豆类的喜欢是由来已久的,只要和豆类有关,不管加工成任何食品,都符合我的胃口。好多年以前,倾心于制作各类和黄豆有关的菜菜,每年黄豆和辣椒下来的季节,用大的塑料桶满满的做上一桶,邻居朋友同事的送着,后来慢慢的失去制作的兴致,做菜的桶倒还放着,就是桶里再也没有了要做的菜。因为早晨喝豆浆,也想着好久没有吃卤煮的黄豆了,一直想用黄豆做一个凉拌菜,乘机多泡了一些黄豆,顺带着泡上一些花生,这是儿子喜欢的,一起煮出来也不错。因为周末贪恋芹菜的色彩,买回家两棵,这样的菜不是儿子喜欢的,看着芹菜被放置的没精打采的样子,放在...

    03-17
    166 0
  • 西兰花炒贝丁

    最近家里经常吃贝丁,是那种小小的贝,这个季节正是我们当地大量收获的季节,这些个小的,价格较便宜,味道却是一样的鲜。...

    03-16
    146 0
  • 皮蛋瘦肉粥

    热气腾腾的一碗粥,暖胃,营养十足...

    03-16
    202 0
  • 羊骨汤汆粉丝

    自从炖了羊骨汤后,这几天就经常吃跟羊骨汤有关的食品。大补啊。今天又做了羊汤粉丝,很鲜的。...

    03-16
    285 0
  • 清炒荷兰豆

    【食材与调料】【主料】荷兰豆,葱(大葱) 【辅料】姜蒜,姜,大蒜 【制作步骤】 1.姜蒜切成2厘米见方的菱形片; 2..葱切成马耳朵形; 3.荷兰豆去蒂和筋,洗净; 4.炒锅放在火上,下油加热至四油温,下姜、葱、蒜,炒出香味; 5.下荷兰豆,烹调料,炒匀至熟,起锅装盘即成。【...

    03-15
    166 0
  • 营养早餐之紫菜豆芽饼

    早餐,一天的开始,学会对自己好点,营养决不能疏忽哦。 简单的早餐,哪怕是减肥早餐,也要注意营养的搭配,力求品种多样······...

    03-15
    191 0
  • 香菇饺茼蒿汤

    简单快手汤,继续消灭冰箱里的速冻饺。...

    03-14
    173 0
  • 芝麻盐

    【食材与调料】【主料】黑芝麻 【制作步骤】 黑芝麻(或白芝麻或二者混合),在无油的平底锅中开小火慢慢翻炒,炒至有香味飘出(我不放心,还是尝了尝,熟了),关火,晾下,然后倒在案板上加些精盐用擀面杖擀碎,装一个干净的可密封的瓶子里即可。【芝麻盐做法小贴士】...

    03-14
    121 0
  • 香肠炒秋葵

    【食材与调料】【主料】秋葵,香肠 【辅料】蒜茸 【制作步骤】 秋葵切段、烟肉香肠切片,先爆一下香肠,盛起备用,再另起锅,放蒜茸,爆秋葵七八成熟,放盐,搅拌再加入香肠,装盘,完成!【香肠炒秋葵做法小贴士】...

    03-14
    189 0
  • 黄桃蛋挞

    老公早上喜欢吃甜食,蛋挞就是其中的一样。老公说我的蛋挞越做越好吃,越来越注意细节,塔皮也特别的酥脆。其实,我家做蛋挞,都是吃一半,送一半。我们吃第一炉,第二炉出炉的时候,我们已经吃完,正好趁热送邻居或是老公弟弟家的孩子,也让其他孩子解解馋。...

    03-13
    140 0
  • 梅菜蒸鲩鱼腩

    梅菜蒸鲩鱼腩是我家餐桌上常常迟到的菜,在粤菜小馆常常可以吃到,它也是广东地区的家常菜喔。梅菜是广东地区的一种腌芥菜干,分甜、咸两种,尤其适应于蒸鲩鱼(草鱼)、桂花鱼等鱼味较淡的谈水鱼。鲩鱼则是广东人对草鱼的称呼。...

    03-13
    130 0
  • 花生牛扎糖

    花生糖从小就喜欢吃,甜甜的糖里有着奶香,还能吃到颗粒大大的花生,一起在口中熔化,真的非常好吃,这个糖是去年做的,一直存在电脑里忘记发啦,今天整理照片才把片片找出来见见阳光啦...

    03-12
    167 0
  • 南瓜紫薯汤

    南瓜不仅含有丰富的糖类、淀粉、脂肪和蛋白质,更重要的是含有人体造血必需的微量元素铁和锌。其中铁是构成血液中红细胞的重要成分之一,锌直接影响成熟红细胞的功能。看来,根据民间流传的“南瓜补血”也是有一定科学道理的。南瓜不仅补血,而且具有解毒、助消化、降血糖等诸多保健功能,番薯也是很好的健康食品,被列为十大抗癌食品的首位,两种食材放在一起煮成糖水,既好喝又营养!...

    03-12
    170 0
  • 吃饼一定要趁热:怪味花生油酥饼

    我老妈是烙饼的高手,什么家常饼、葱花饼、荷叶饼、鸡蛋饼…只要是出自老妈之手,只能用一个字来形容,就是“香”,香得没话说,如我这样对面食不感冒的人,只要老妈的烙饼出锅,每次我都能自己干掉两大张… 有不少人觉得饼不好吃,评价是难嚼难咽…在我看来,如果吃饼吃出这样的感受,那很可能是没有抓住吃饼的最佳时机。其实,吃饼也是有诀窍滴,那就是:无论是吃哪一种饼,都要趁热吃,就在它刚刚出锅,还冒着热气的一瞬间,一口咬下去…外层香酥、里层软嫩,满口面食的香气,那是何等的满足感…有句话叫“月是故乡明”,我想再加一句“味...

    03-11
    111 0
  • 地蒲榨菜汤

    这个地蒲是我家阳台上自己种的,绿色无公害食品吃起来相当的新鲜,炖的的时候加了鸡汤,吃起来相当的鲜美,在外面绝对是吃不到的。...

    03-11
    112 0
  • 五彩炒饭

    剩米饭做出的美味~~~颜色很漂亮,看起来很有食欲的~~~而且很有营养~~~...

    03-10
    138 0
  • 蜜露桃果酱

    蜜露桃是南汇的特产 甜 香糯可口 个子不大 味道挺好是俺同学去帮俺采回来滴 他安慰俺说 全当哥给你的高温费了 囧 由于某些同学的不负责任 给了俺一大箱子 貌似俺家就两口 吃不了 又怕坏了 只能做果酱了没想到 小身材 大味道啊 哈哈蜜桃营养丰富:肉甜汁多,含丰富铁质,能增加人体血红蛋白数量,古人说,常吃桃子能“益颜色”,原因可能在此。桃子的贡献,除了桃肉能养血美颜,当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。中医有一条药方,名为五仁汤,能润肠通便、活血通,成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁,对...

    03-10
    103 0
  • 泡芙--卡仕达

    第一次做的泡芙,还算上手。样子挺不错,味道嘛,更是不错!姐妹们,有空可以小试一把的哈!...

    03-09
    156 0
  • 蒜香茄子

    茄子的吃法,荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤,都能烹调出美味可口的菜肴。1、茄子适用于烧、焖、蒸、炸、拌等烹调方法,如“鱼香茄子”“炸茄盒”、“肉片烧茄子”等。2、老茄子,特别是秋后的老茄子含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。3、油炸茄子会造成维生素P大量损失,挂糊上浆后炸制能减少这种损失。4、在茄子萼片与果实相连接的地方,有一圈浅色环带,这条带越宽、越明显,就说明茄子果实正快速生长,没有老化。如果环带不明显,说明茄子采收时已停止生长,此时的茄子已经变老,影响食用。5、茄子遇热极易氧化,...

    03-09
    101 0

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信