菜地的角落有几株薄荷，被阳光风雨滋润的茁壮成长，我没事就揪一些叶子，这次揪回来的叶子切碎煎了鸡蛋，薄荷的清香和独有的清凉，非常棒的菜肴。...

昨天炼的猪油剩了些油渣，这几天可以用它们来做菜了，真是不错的食材呢。因为油渣的油被炼的差不多了，再用来炒菜也不会觉得油腻，而且吃起来脆脆的特别好上口呢...

高笋含有丰富的植物蛋白和膳食纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E及钙、磷、铁等人体必需的营养成分。冬笋又有“素食第一品”之说，不仅是蔬菜，还是良药。中医记载，冬笋味甘性寒，具有“利七窍，通血脉，化痰涎，消食胀”等功能。...

利用鸡蛋制作芙蓉类莱式，一般多选用鸡蛋清，但是家庭制作的时候，用全蛋液未尝不可，避免了浪费。制作方法有几种：可以用蒸的方法打芙蓉底子，也可以用氽水的方法制作芙蓉片子，还抗议用滑油的方法吊芙蓉等等。此菜使用了全蛋，采取蒸制的方法制作成芙蓉底，然后把汆烫的三文鱼鱼籽放在上面。方法简便，款式独特。...

蜜汁烤鸡采用腌制入味后，用蒸锅蒸制后再进行烤制，烤制过程中配上自制的蜜汁刷烤，外焦里嫩尤为适合老人及妇女儿童食用...

这道菜在我们东北可是家喻户晓的哦，基本每家都会做，在寒冷的大冬天吃上一口热乎乎的杀猪菜，那心情别提多美了...

一道软嫩酥香，味道鲜美的咸蛋黄茄子，有没有让你的味蕾瞬间绽放呢？...

燕窝是经过金丝燕喉部有很发达的粘液腺所分泌的唾液在空气中凝结成固体所形成的，是金丝燕摄食的昆虫、海藻、银鱼等物经消化后，吐唾筑建的鸟巢，呈白色，故称白燕，又称官燕，整个燕窝颜色较为白色，此白色为自然白且白中带点黄。燕窝独特的蛋白质成份含量的生物活性分子，有助于人体组织的生长、发育及病后复原。燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用。这次用的是微店“宋先生的燕子坞”的官燕，产自马来，品质上乘，泡发后晶莹剔透。炖好后食用口感极佳。...

这道意面是按照 Citalia 意大利大厨教做的视频学做的，可以说是比较正宗的。培根蛋酱意大利面（意大利语：Pasta alla Carbonara，简称Carbonara），它是一种意式面食，是罗马美食的代表。意大利人做这道面是不使用奶油的，但世界上其他地区却流行在培根蛋酱意大利面中淋上白酱的吃法；大蒜或洋葱也多为意大利之外的国家在使用；还有在意大利以外地区可能添加豌豆、西蓝花、蘑菇或其他类型的蔬菜当佐料。一句话正宗的培根蛋酱意大利面只用五种食材：培根、鸡蛋、帕马森干酪、黑胡椒和意大利面。当你将奶酪蛋液...

海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海带对人们的身体健康十分有益。绿豆同样是个宝，它是夏令饮食中的上品，更高的价值是它的药用。盛夏酷暑，人们喝些绿豆粥，甘凉可口，防暑消热。小孩因天热起痱子，用绿豆和鲜荷服用，效果更好，海带和绿豆的做法很多，而我特别喜欢吃海带绿豆糖水，既消暑又美味！做法简单，值得一试。...

一碗清香的茶叶饭已成为养生的新宠。茶叶中最有效的物质是茶多酚，茶多酚是一种非常好的抗氧化物质，对人体有先清后补的作用，首先可以清除人体的血脂，还有附着在血管上的胆固醇，同时它可以增强血管的弹性。有些高血脂、高血压的人，平常可以适当的喝些茶，但是你会发觉，喝茶的时候，茶多酚不能够被人体最大的吸收，茶多酚含量最高的绿茶也只有40%的被吸收，但是茶叶入饭一起煮，茶多酚的利用率可以达到70%-80%。 用来煮饭的茶叶要选用发酵型的茶叶，如红茶和普洱，可以焖煮的时间长一些，可以尽可能地将茶多酚释放出来，被人体...

每年香椿上市都要吃这道菜，虽然不是很喜欢这个香椿味道，但还是忍不住要尝尝鲜，我们这里山区农家的香椿采摘园到处都是，香椿的做法有很多，但还是喜欢用鸡蛋裹着炒来吃，只加一点盐就好，尽量保留其清香的本味。 香椿里含亚硝酸比较多，所以隔夜的香椿必须用沸水焯一下再吃比较安全。...

严禁”伊秀美食库“私自转菜谱！一到冬天，饭桌上就少不了一碗热气腾腾的汤。用些牛骨头炖上一大锅的汤，分成几份，存入冰箱，要用的时候，再加些食材一煮，就是一碗好喝又有营养的汤。今天加的是莲藕与玉米，味道很不错哦。...

家常菜，香芋吸收了排骨的鲜味更美味了...

冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。 香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。...

有菜有肉，妥妥的，减肥的吃菜，增肥的吃肉，哈哈哈……...

葱花炒蛋简单又美味，不到一两分钟就能做出来！饿了的时候最好炒鸡蛋，马上解饿了！...

鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。冬天煮锅海鲜热粥，真是暖心暖胃大满足。...

每天一种牛油果的吃法，准备一直坚持半个月。只要是牛油果，在我家，就不愁没有销路，人人都爱吃。...

最近迷上了欧包，吃起来柔软却有弹性。这款软欧包用红糖代替了白糖，加了蓝莓干，酸酸甜甜的，很开胃的感觉。特意还加了杏仁片，南瓜子和黑芝麻粉，营养和口感都非常赞，糖量不是很多，所以吃起来只有一丝丝甜味，不时能咀嚼到一颗颗香喷喷的南瓜子，那种惊喜，就好像是找到了宝藏一样让人雀跃，不由得想要继续寻找下一个。。。这个方子黄油的两不是很多，口感很清淡，实在是一个不可多得的营养健康早餐。...