| 椰蓉是椰丝和椰粉的混合物，用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面，以增加口味和装饰表面。 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉400g |
| 【辅料】黄油30g，白糖80g，牛奶180ml，鸡蛋50g，酵母4g，椰蓉适量 |
【制作步骤】
 | 1.除椰蓉外，所有原料混合揉成团，温暖处醒发1.5小时。 |
 | 2.醒好的面团排气。 |
 | 3.排气后揉好盖上保鲜膜静置15分钟。 |
 | 4.擀长。 |
 | 5.铺好椰蓉。 |
 | 6.对折。 |
 | 7.向内翻折。 |
 | 8.醒发至两倍大。 |
 | 9.刷蛋液。 |
 | 10.烤箱180度烤15分钟左右即可。 |
【椰蓉面包做法小贴士】
| 具体温度要视自身烤箱而定。 |
