做月饼的时候开了一盒淡奶油一直没用，想个办法解决掉。天气凉了，有的人就会想吃点糖果，这款牛奶糖应该会受欢迎吧。不过，第一次做，为了预防万一被拒绝后的剩货，还是少量试制比较好。最后的结果表面，这糖是很成功的，入口即化，很受欢迎...

每次做自己最喜欢吃的自来红月饼时都会感慨，学会做美食好处太多了。想吃月饼马上就能自己做出来，完全不必等到中秋节，其它的也一样，想吃就吃，就是这么任性！...

一年一度的八月十五又要来到了，月饼大战已拉开帷幕。现在月饼的种类越来越丰富以满足不同人群的口味。但是小时候吃的老月饼，依然会在我们的脑海中留下记忆深刻的痕迹，小时候那种老月饼里面带着小粒的冰糖快，吃月饼的时候偶尔会嚼的咔嚓一响，甜甜的味道，是孩子们最美的记忆。今年自己又做了一些月饼，这款香油冰糖老月饼，受到一家人的喜爱，口感非常的好，有喜欢的朋友不妨试试，也许能勾起你记忆深处的回忆味道。...

记得以前逛商场时挺喜欢看棉花糖，五颜六色的棉花糖很惹人喜欢，特别是放在口里那种入口即化的口感更让人无法忘记，买点回家给老人吃或哄孩子，他们都很喜欢。现在学会做这个棉花糖，以后我再也不用到商场里找它的，商场里的棉花糖大多数都是圆形或长方形的，花样倒是很少，像萌萌的猫爪棉花糖更是没见过。...

【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】裱花手残党又来迫害大家的眼球了！嘻嘻，别纠结哪来的草莓，这菜谱是我年初过生日给自己做的，无奈裱花水平老是奇差无比，好歹是比以前强一丢丢呢！大家别拍砖哦！...

甜食对小孩子来说一直都是不可抗拒的，尤其是甜糯绵软的棉花糖。这款棉花糖入口即化，比外面买的要可爱，有没有萌到你的心？...

自以为是，不认真学习。和好面团后便想当然地将它放进大碗，发酵至两倍大。然后在准备切割整形的时候才发现，原来《学徒面包师》是在和好面团后便直接切割松弛整形。顿时暴汗，木有仔细看书哇。肿么办捏？只当之前的发酵从未有过，从切割整形开始重新切入《学徒面包师》。不过，很难说这就是《学徒面包师》贝果了。煮贝果。冷藏后的贝果被扔进沸腾的碱水里，开始数秒，《面包师》说了，两面各煮一分钟。焯水进行到半分钟，忽然警觉起来，那个128克的大贝果需要1分钟，自己的缩小版只有一半分量，难道也需要1分钟？开始忙不迭地翻面，宁可少煮也...

【食材与调料】【主料】米粉15g，麦芽糖55g，糯米粉120g，中筋面粉15g，泡打粉3g，水80g 【辅料】细砂糖65g，麦芽糖10g，水10g，油适量适量，糖粉15g 【制作步骤】 1.55g的麦芽糖加80g的水煮成糖浆 2.米粉加12g的水揉成团 3.加入煮好的糖浆 4.筛入糯米粉，中筋面粉，泡打粉，...

从春到秋，还要拖延到什么时候？寻不到葡萄糖粉的时候把它放下，而寻到葡萄糖很久了，又为什么总是一拖再拖呢？拖延症。。。终究决定动手了。其实它并没有想象的那么复杂麻烦，虽然有点拙手笨脚，却并没有想象中那样花费太多功夫。只是粉粉有点难收拾。搅打好的浆料似乎不像原方那样有很好的流动性，倒在粉粉上，不能自己流淌成平整的平面，此凸彼凹，只好自己动手扒拉扒拉，让它勉强显得平整一点。又在切成方块还是图案纠结一番，终究还是决定搞个图案——剩边角就剩吧。一开始，抓个小鱼的模具，一切下去就发觉不妙，鱼尾巴在脱模的时候稍不留神就...

紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 紫薯具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素。紫薯，不单一的煮着吃，用着烘焙也是绿色好食材。今天就来做一道烘焙--紫薯酥。PS：主料为油皮食材，辅料为紫薯馅的食材...

刚开始看到这个题目的时候，觉得会很难，也不知道麦芽糖是什么样的，后来在马云家找了一种，私信问飘儿老师说可以。早早就和温度计一起败回来，出了教程后细看了好几遍才动手熬，一边熬一边用温度计量，果然112度的时候就差不多了，后来温度上升的很慢。可是我没有裱花袋，用抹茶粉调了点，用小勺舀上去，总觉得不太好看，索性就做原色的吧，光滑的棉花糖，也是挺不错的。那些带绿点的就是抹茶调的，不太成功啰。做好之后我将它放进了热咖啡里，天气冷，喜欢喝些暖饮，一点一点看着它融化，咖啡的香加上棉花糖的甜，真的好舒服哦。一杯暖暖的热咖...

取出一粒放入嘴中；细细抿，用舌尖触碰焦糖的丝丝甜蜜；轻轻含，让浓郁的焦糖在嘴中慢慢融化；尽情嚼，每一口都是甜美焦糖带来的美妙体验。再加上色彩艳丽的小星星，非常讨小朋友喜欢呢！...

一年端午又将至，传统粽子必定少不了，当然还有这些年红得发紫的星冰粽，每年都会圈粉一堆颜控。大抵是因为在夏天里透明的事物总是特别受宠，通透得如同冰块般每一处都散发着凉意，内里搭配各式抹茶、水果等馅料，犹如冰封起来可移动的固态饮品般，如此沁凉怎么让人拒绝。每年翘首苦等不如自己在家做，还能自行调节甜度和选择你所爱的内馅料。...

猫爪棉花糖据说来源日本，超人气萌到一脸血，好多地方多可以看到它，自己制作起来一点也不麻烦，就是一定要控制好温度，为此特意败了一个温度计，没有红色素就用可可粉代替，看着也不错哦。...

南乳饼也叫鸡仔饼，因加入南乳的美味，顾叫南乳饼，是广东著名小吃，甜中带咸、甘香酥脆咬一口，只听“咯咯”作响，再叫几口才逐渐分辨出蒜茸的辛香、南乳的鲜香、芝麻的油香、肥肉的甘香……南乳饼的最大特点是耐人寻味。...

五仁小餐包对于不喜欢吃甜食的人来说，是很好的选择，咸中带甜，含多种坚果营养丰富，老小皆宜，可以早餐、下午茶等。...

嫲嫲种的本地鲜葱特别的香，做出来的香葱饼干特别好吃。咸味，酥化，很受欢迎，一会就吃光了，可是花了我不少时间去制作，呵呵。...

这个二伏天，平均气温在34，今天是周末，就想着做一款免烤绿豆糕，给家人品尝，只要用心没有什么可以难倒你的，...

不知为什么，最近老想吃甜的东西，可是甜食吃多了会胖，先不管胖瘦了，先饱了口福再说。翻翻自己的日志还是在09年做过几次萨其马，这次做我加了些蜂蜜，非常的好吃哦！不信，你也试试！ 用保鲜膜包起来慢慢吃，一次不能吃太多哦！...

大宝一直很喜欢吃花生糖，上次做的蛮好吃的，这次是第二次做，加了适量芝麻，多重口味，很不错。...