| 油菜炒香菇， 油菜的翠绿， 香菇的香醇， 两者相互融合， 让整道菜都带有淡淡的清香，色味俱佳，吃它能解油腻，还能给肠胃排毒，两全其美哦！ |
【食材与调料】
【主料】油菜4朵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原材料； |
 | 2.热锅凉油， 放入蒜片煸炒； |
 | 3.煸炒出香味后加入香菇皮进去翻炒； |
 | 4.直至将香菇中的水分微微煸炒出来， 香菇发软； |
 | 5.加入小白菜进去煸炒； |
 | 6.大火快炒，小白菜微微变色后加入盐翻炒均匀； |
 | 7.盛入盘中。 |
【香菇炒油菜做法小贴士】
| 小贴士香菇清洗中含有水分，要先煸炒至微微发软，让它的香味煸炒出来后加入油菜大火翻炒， 注意加入青菜后不要炒的时间过长，油菜变色后就加入盐翻炒均匀即可。 |
