| 虾皮是非常好的补钙食品。虾皮鸡蛋羹也很适合宝宝吃。最好是一岁以上的宝宝，可以把虾皮打碎加入蛋液里，这样宝宝更容易吸收。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个 |
| 【辅料】香油适量，盐适量，虾皮适量，温水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备鸡蛋和适量虾皮。虾皮清洗干净，热水烫一下，挤干水份备用。 |
 | 2.蛋液加温水打匀。 |
 | 3.过筛倒入碗中。 |
 | 4.加入虾皮。 |
 | 5.用量杯量适量水放煮蛋器里，把调好的鸡蛋液放煮蛋器里，待煮蛋器里的水煮干，开关灯自动灭了之后，就ok了。 |
 | 6.依个人口味可洒上芝麻或淋上香油即可食用。 |
【虾皮鸡蛋羹做法小贴士】
| 打好的鸡蛋液一定要用滤网过滤一下，篜出来的蛋羹才嫩滑。 |
