| 这道菜不仅造型漂亮，而且非常好吃，最重要的是因为它制作的步骤简单，并且受到男女老少的喜欢，你也可以试试哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐300，鲜虾100g，猪肉松50g，木耳100g，胡萝卜100g |
| 【辅料】黄油适量，盐适量，酱油适量，小葱适量，姜适量，花椒适量，淀粉适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.把猪肉，鲜虾剁成肉虾泥，木耳，胡萝卜均匀切成细丝然后再切成末。 |
 | 2.将水豆腐搅碎，加肉泥，虾泥，盐，酱油，葱姜末，花椒面，水淀粉，味精搅拌成糊状。 |
 | 3.挤成丸子，均匀的沾上一曾胡萝卜，木耳末，装在盘内，上屉蒸熟出。 |
 | 4.将汤控在勺内，加盐，味精，用水淀粉勾芡，浇在丸子上即可。 |
【绣球豆腐做法小贴士】
| 小贴士蒸的时间不用太长。 |
