| 这道菜看上去造型也非常不错，喜欢的亲也可以自己试试哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】鱿鱼150g |
| 【辅料】蒜薹适量，胡萝卜片适量，盐适量，料酒适量，胡椒粉适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱿鱼去皮,去内脏,摘洗干净,切成6CM左右的片,先用斜刀切至鱿鱼的2/3 |
 | 2.再用直刀切至鱿鱼的3/4 |
 | 3.然后切成3cm宽,6cm长的大片 |
 | 4.下入5成热的油中划油,待鱿鱼卷起,迅速捞出 |
 | 5.将配料煸炒至断生,下鱿鱼卷、盐、料酒、胡椒粉、味精,翻炒均匀,装盘 |
【油爆鱿鱼卷做法小贴士】
| 小贴士炒的时间不要太长。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【油爆鱿鱼卷做法小贴士】
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