洋葱拌黄瓜,洋葱拌黄瓜的做法 - 阳康菜谱网洋葱拌黄瓜做法大全

喜欢洋葱拌着吃口感很清脆，许多人都怕切洋葱，其实洋葱放冰箱里冷藏一天后拿出来切一点也不刺激眼睛。洋葱因为味道有辛辣味道，很多人都不愿意吃，但是如果用柠檬腌几分钟洋葱的辛辣味就没有了，剩下的只有清脆感。而且洋葱的营养成分很丰富，既能预防癌症、维护心血管健康、刺激食欲帮助消化，能有效抵御流感病毒、预防感冒等功效。

【食材与调料】

【主料】洋葱30g，黄瓜1根

【辅料】盐适量，小红椒2个，柠檬1个，蒜适量，香菜适量，味精适量，熟花生米适量

【制作步骤】

	1.黄瓜洗净外皮后切成小条。
	2.洋葱洗净切成细条。
	3.小红椒切小段，蒜剁成蒜泥，香菜洗净切段。
	4.把熟花生米放入保鲜袋中用擀面杖碾压成两三瓣。
	5.把黄瓜、洋葱丝，小红椒、蒜泥、香菜放入凉拌大碗里。
	6.放入适量盐、味精，挤入一个柠檬汁拌匀，略腌制几分钟。撒上花生米拌匀即可食用。