银耳滋阴润燥,而且含有大量胶质,美女们吃再好不过。晚上想喝点甜滋滋的粥,于是…… |
【食材与调料】
【主料】银耳一朵,莲子10g,花生19g,大枣5个,冰糖5g,枸杞子2g,大米一杯约50g |
【辅料】清水三碗 |
【制作步骤】
![]() | 1.银耳、大枣、花生、莲子浸泡半小时。 |
![]() | 2.压力锅伺候!银耳掰成小朵,大枣撕成小块。我个人感觉大枣这样处理一下更利于营养的析出,味道更浓郁,整个放当然也可以。 |
![]() | 3.放入其他食材,大米、花生、莲子。加入清水三碗。 |
![]() | 4.压力锅粥煲键,40分钟,等待中。 |
![]() | 5.时间到,冷却,放气,加入冰糖搅拌至糖融化。搅拌可以让粥更粘稠。 |
![]() | 6.享用吧,一碗美容粥。 |
【银耳莲子粥做法小贴士】
小贴士大米放多了,有点稠。下次再做时减少1/3就好。不过口感挺好,糯糯的,甜甜的。 |