薄荷拌紫甘蓝

买了2个紫甘蓝,想方设法赶快吃掉。紫甘蓝好东西,只是口感比较难接受。凉拌后,加了薄荷一起吃,爽口。

【食材与调料】
【主料】紫甘蓝100g
【辅料】辣椒油适量,盐适量,白醋适量,薄荷适量

【制作步骤】
薄荷拌紫甘蓝 1.紫甘蓝洗净
薄荷拌紫甘蓝 2.切成细丝
薄荷拌紫甘蓝 3.加入盐,白醋,辣椒油
薄荷拌紫甘蓝 4.放入新鲜薄荷
薄荷拌紫甘蓝 5.拌匀即可

【薄荷拌紫甘蓝做法小贴士】
紫甘蓝尽量切细丝,因为比较硬,切细丝容易消化。

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陈辉 陈辉
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