| 有没有觉得在夏天这种炎热天气下，没啥胃口，吃饭就会成为负担呀？来试试这个酸辣番茄焖鲫鱼吧，好简单的一个家常菜，第一次用韩式辣椒酱调味，感觉鲫鱼在韩式辣椒酱的调教下特鲜美，嫩嫩滑滑的，电饭煲里的饭自不然的就给秒杀了。 |
【食材与调料】
【主料】鲫鱼1条，蕃茄 3个，黄豆芽30g，香菜5g，姜5g，葱5g，蒜头10g |
| 【辅料】油适量，盐适量，韩式辣椒酱适量，糖适量，胡椒粉适量，鸡粉适量，酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.备鲫鱼等材料 |
 | 2.鲫鱼用油两面煎至稍黄，盛起待用 |
 | 3.原锅再下点油，爆香姜、葱、蒜头 |
 | 4.下蕃茄块稍炒一下 |
 | 5.下韩式辣椒酱,加入适量的水，约1碗 |
 | 6. 煮沸后下鲫鱼与黄豆芽 |
 | 7. 加盖小火焖煮 |
 | 8.待鲫鱼焖透后下其他调味料煮均匀 |
 | 9.下香菜，即可关火上碟 |
【酸辣番茄焖鲫鱼做法小贴士】
| 小贴士无 |
