低筋面粉

  • #儿童甜品#椰蓉小酥饼

    上学期间,孩子们每天回家都叫饿。所以,我经常给孩子们准备一些小点心,这样他们到家就可以暂时充饥。。。。。然后再开始晚饭。这款小甜品多数孩子都爱,做起来十分方便。没有一点难度。...

    04-18
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  • 橙香葡萄干蛋糕

    我喜欢做杯子蛋糕,可能觉得这个比较简单,不容易失败一点,对美食的爱好感觉有点心血来潮,一阵一阵的,兴趣来了一天可以做好几样,懒起来十天八天都没认真做菜,新的一年希望我的烘焙有所提高,多做多学习才会有进步,自己给自己加油,呵呵。...

    04-18
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  • 玛格丽特饼干

    玛格丽特饼干我没加玉米淀粉也没熟蛋黄,一样好吃。...

    04-18
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  • 草莓挞

    再过两天就是情人节了,情人们都在准备礼物了哈!也很期盼收到的惊喜,不过我已经习惯不期盼了,反正这么多年我一束花都没收到过,曾经问:“你就不能给我点惊喜么?比如送我一束花,一份化妆品?”答曰::“相比这些,我更愿意请你吃饭”……我无语……一个没有浪漫细胞的人。 虽然我也没有浪漫细胞,但我觉得生活还是有点小情调的好,这款甜点做好后非常漂亮,适合温馨的一家在节日里享用哈!...

    04-17
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  • 花生酥

    冰箱里还躺着自己做的花生酱,用的是老家亲戚自己种的花生,带有颗粒的花生酱,味道真的不错。于是想着要是能做成饼干或是啥的小点心,应该很好吃吧,看了不少菜谱,都是拿黄油做的,高油高糖,不是很喜欢,于是尝试做用植物油做,降低了油和糖的分量,但是很适合我们家的口味,真滴很酥哦。小小花生酥再配上一杯咖啡,坐在窗前看看书,这样的下午茶,你喜欢吗?喜欢,你就拿走哈~...

    04-17
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  • 完美六寸戚风蛋糕

    戚风蛋糕组织膨松 水分含量高 味道清淡不腻 如云朵般绵软 轻盈 细腻 总之它是我的最爱^_^初学烘培时 我是完全按照君之的方子来的 逐渐感觉做出的戚风不是太满意 随着做的越来越多 方子也参考过很多人的 最终 从朋友处反复实践过一个方子 特别好用 绵软和香甜度非常满意 分享给大家^_^...

    04-16
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  • 橙香小蛋糕

    同事把她做的的橙香小蛋糕描绘的有型有色,把我深深的诱惑了,于是回家就买了橙子做了这个橙香小蛋糕,别说,味道还真是不错,第二天带到单位瞬间被消灭了:)...

    04-16
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  • 蔓越莓酸奶戚风

    这个蔓越莓酸奶蛋糕,不知是因为酸奶的缘故还是咋的,特别的柔软,吃的时候在想还能再柔软些吗?要是能,那该是啥材料做成的呢?有着蔓越莓的酸甜滋味,隐约间还能品出朗姆酒香,哈哈,反正是太好吃了,筒子们不妨一试哦,不会失望的。鸡蛋5个 酸奶100克 低粉100克 砂糖70克 色拉油65ml 蔓越莓干50克 朗姆酒50ml...

    04-16
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  • 云腿硬壳月饼

    云南人每年过中秋云腿月饼是必不可少的,云腿月饼是用云南宣威火腿制作成的,它的外观褐黄而且略硬,食用时酥而不散,甜中带咸,油而不腻,有浓郁的火腿香味,所以俗称"硬壳火腿饼"。自从开始在网站上和大家学习交流厨艺后家里每年的月饼都是自己动手做的,虽然不是最美味的,胜至有时没有外面卖的好吃,但是自己做的月饼从食材的选择到制作既安全健康又卫生。以前做月饼就只会做简单的广式月饼,今年换换口味做大家喜欢吃的云腿月饼。方子是网上找的,也许不是最正宗,但是味道还是差不多。这次做的云腿月饼火腿丁切得有点小...

    04-15
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  • 爱心发糕

    让我们一起来做发糕,寻找小时候的味道,发糕它不是最美味的食物,但它是我们小时候一种独特的味道,我爱吃发糕,爱妈妈给我们传递爱的味道。...

    04-15
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  • 蔓越莓曲奇

    这是我第一次做的蔓越莓曲奇,完全是手工制作、无添加的健康甜点哈,我家小宝非常喜欢吃这款曲奇哦,给家人做的当然要选择最好的材料了~我用的是总统发酵黄油和原装美玫蛋糕粉,口感酥脆,奶味香浓,试过的朋友都说味道非常赞。新年将至,打算再做几批送给亲朋好友,绝对够体面哈~...

    04-15
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  • 肉桂香蕉脆饼

    饼干裡加入新鲜香蕉泥,再用少许肉桂来提味,轻甜口味却有著特殊浓浓的香气,是一款下午茶的小点心!!...

    04-15
    114 0
  • 香草曲奇

    边儿,这个是要送给你的,感谢你送我的裱花嘴,那我就给你做你喜欢的曲奇吃吧。虽然样子丑丑的,不过味道绝对不差哦!所以,不要嫌弃,请笑纳吧!看来我的裱花技术还得进一步修炼啊,还打算老徐生日的时候亲手做个蛋糕呢,就看这裱花水平,估计悬啊!哎,还是抓紧练习吧,加油加油!...

    04-14
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  • 蜂糖奶油夹心饼

    蜂糖不是枫糖。把孟老师的枫糖夹心饼改编成蜂糖夹心饼,揣测着蜂糖当比枫糖甜,于是减少了分量。心下猜度着最后的效果,没想到烤出来以后,看上去竟也可以假乱真了。甜度么,幸好没让蜂糖=枫糖,否则齁死没商量。当然了,口味肯定不会是枫糖,不过这本来就是蜂糖味嘛。 第一次把饼干的尺寸做到4厘米,饼坯。烘烤以后,怎么也得长到5厘米以上。有史以来最大号的饼干,看着就很饱。还是迷你版最可爱。...

    04-14
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  • 椰丝玫瑰曲奇饼干

    喜欢木心的那首《从前慢》一直喜欢,平淡自然的句子,好似漫不经心地就组成了一首诗。但你细细品味,品几回,都会意犹未尽。我不知道有什么样的心境和阅历才能写出这样的诗句,只是知道我喜欢那韵味。香茶,美文,要有点小食来配才好。香酥得令人陶醉的椰蓉曲奇饼干,我又加了点玫瑰酱在里面,淡淡的玫瑰酱的香甜和椰蓉相结合,一款好吃到爆的饼干。...

    04-14
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  • 胡萝卜餐包

    这款面包很软,口感也很好,这是参照君之的方子加大了比例做的,很成功。...

    04-14
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  • 布丁泡芙

    说起大嘴,那可是圈内人士无人不知,无人不晓。 按说他嘴巴也不大,可圈内人闻其声便眉头紧锁,为啥?嘿嘿,小喇叭开始广播啦! 一天,布丁遇见大嘴,俩人没说几句就叮当起来,你奚落我我还击你。俗话说,好男不跟女斗,可这大嘴就爱逗气布丁,许是布丁天生一幅娃娃模样儿,许是大嘴知道布丁从来不会真正跟他制气儿,俩人就这么一边叮当一边来往。。。 后来,泡泡也加入了布丁和大嘴的圈子,由于泡泡和布丁同性,这下大嘴可略占下风了。经常是大嘴说一句,布丁和泡泡跟两句,她俩绝对是一个战壕出生的,因此,大嘴不老实就会被俩人制的服服贴贴...

    04-14
    197 0
  • 海绵蛋糕

    松松软软的海绵蛋糕送上~...

    04-13
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  • 和风烧果子-萌萌哒小

    烧果子无油无糖,完全利用炼乳作为粘合剂,所以在制作的时候很黏手,需要冷藏一段时间使其面团发硬才好操作,还要撒少量的薄面防粘以方便后来的整形。建议带一次性手套,这样会有效避免沾手。 烧果子可以按照自己的想法制成形态各异憨态可掬的小萌物,烤好后用巧克力酱随意画上几笔一个个小精灵就生动起来了,只是我的手拙捏的不像画工也不敢恭维,倒是有点委屈了这些小精灵。...

    04-12
    132 0
  • 纯蛋黄海绵蛋糕片

    今天下午做了天使蛋糕,剩下了四个蛋黄,本以为会够用一个六寸的模具,可是量真的较少,于是用小方形烤盘做成了蛋糕片,口感很好哦·!...

    04-12
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