低筋面粉
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椰香海绵蛋糕
花鱼儿家的吃吃~~~~~~~~~【椰香海绵蛋糕】口感非常松软,香香甜甜好味道。。。...
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牛奶小蛋糕
这是我第一次做的蛋糕,自我感觉还行。就是好象底粉放少了,家里没有电子称拿不准又是第一次做,难免会失败的。...
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草莓蛋糕
对于屡屡出现的食品安全问题是深恶痛绝,所以我开始接触烘焙,接触后才知道蛋糕里面有多少添加剂,还有害人的反式脂肪酸,防腐剂等等, 为什么一进西点店就闻到阵阵的奶香味?自家做的面包放好多奶粉也没有这种奶香,原来是西点店里每个面包蛋糕里必要添加 奶香粉,奶香精~~都是害人的添加剂,自家的蛋糕无添加只有满口的蛋香哦!都是做给自家老人孩子吃的,都是优等的原材料,也希望把更多健康美味的甜点带给大家~希望大家多多支持哈...
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香蕉杯子蛋糕
今天试试做一下香蕉口味的杯子蛋糕。...
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葡萄干奶油卷
最近看到很多豆亲都在制作着各种各样美味的蛋糕自己心里面也心动啦 这次的蛋糕卷的制作非常的简单不用分蛋喔而且还可以轻松的卷起来哟喜欢的亲们不妨试一试呢...
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戚风蛋糕
第一次做戚风蛋糕,拿着视频看了好几遍,方子本是8寸的模具,我只有6寸模具,之后在原来的方子上打个6折计算的,做出来刚好,也没有失败,看看图片就知道很松软,看着出炉的蛋糕相当的有成就感,鸡蛋也是放入冰箱冷藏了一天以上才使用的。...
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花环泡芙
今天带我家小盆友去草莓园里摘草莓了,小家伙非常开心,事实上从上周日告诉他这个周末可以去草莓园,他这整个星期基本上就处于非常兴奋的状态,常常想起来就要问一句确认一下。。。圣诞节也快到啦,上次做了个圣诞老人面包,今天再来个花环泡芙吧~一样很有圣诞feel哦~...
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乳酪饼干
内含让喜爱乳酪的人,难以招架的帕玛桑乳酪、不甜的饼干。以乳酪浓郁的味道与香气,让人吃起来大呼过瘾的饼干。建议可添加粗粒黑胡椒或香辛料。与酒非常速配,因此除了当作点心之外,不妨用来搭配餐前酒或葡萄酒品尝。如果想把自己亲手做的饼干,当做伴手礼送给朋友,当然希望是能让对方喜悦,又令自己感到自豪的饼干,这款外表华丽的乳酪饼干,绝对是好的选择。...
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豆腐麻薯戚风蛋糕卷
这次是我第一次做的豆腐戚风蛋糕卷,菜谱是在网上看见的,觉得有意思就自己做做看吧!出来的成果不太满意,但是味道很好吃。下次还要再改良改良试试才行。...
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豆沙面包卷
豆沙面包卷,属于甜面包,以前某人就爱去面包店里买这种豆沙卷,或是枣泥卷。面团包上馅料,略略整形,烘烤15分钟即成美味,大家试试吧。...
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超软烫面戚风蛋糕
美味...
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酥软玛格丽特饼干
玛格丽特是绝对的新手级饼干,它不会用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,简单朴实的外观,味道却是香酥可口,有些类似旺仔小馒头的口感...
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电饭煲版海绵蛋糕
这个海绵蛋糕是用松下SR-ANG181 IH电磁加热电饭煲做的,没想到出来的效果这么的好,比用烤箱的还让人满意,真的让我很惊喜!...
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蛋黄饼干
最近天天折腾烤箱,但是做得最多的依然是饼干。一来下班后,比较疲倦,实在折腾不了面包什么滴,二来某人也喜欢吃饼干。所以就当练手了。这次的配方,个人感觉面粉多了。最后的蛋糊非常粘稠,装在裱花袋里,挤很久才挤得出来。挤在烤盘上时,特别粘,一点都不好成型啊。...
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橙香裸蛋糕
充满橙子香气的橙香戚风,绝对是柑橘类水果爱好者的最佳选择,切开还能看见橙皮颗粒夹杂在其中,吃下去橙子的芳香在口腔中扩散~这感觉,只有试过才知道。橙子戚风做成的底胚,果香四溢,加上奶油、草莓夹馅~不抹边上的围边,可以看到里面超级多的果肉,顶部适当装饰,看着很诱人哦!此次试用的烤箱型号为NB-H3200,此款烤箱为32L家用电烤箱,外观大气,容量适中,上下管分开控温,外加热风烘烤与发酵功能,可满足大部分烘焙爱好者对于烤箱的所有幻想。温度比我之前用过的烤箱都要精准,可以说几乎没什么温差呢!...
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可可蛋糕
之前做过一次可可小蛋糕,面粉放的有点少,导致做出来的蛋糕有点湿湿黏黏的,这次加足了面粉量,想说用不沾模具做,脱模省力些,结果回缩成这样了,不过不影响口感,浓浓的可可味,妈妈回来就一下吃掉两块!...
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土豆泥天鹅泡芙
自从参加了好豆的烘焙学堂,学会了好多原来没有尝试过的烘焙,得到了老师的耐心讲解与鼓励,也提高了信心。这款天鹅泡芙已经长草很久了,看到好多烘焙高手做的那么漂亮的天鹅泡芙,心痒也手痒。虽然自己从没做过泡芙,更别说凹这种天鹅造型啦。第一次做,虽然不够完美,天鹅头颈烤焦了些,但是毕竟是初次尝试,自己感觉还比较满意,希望下次会做的更好。...
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戚风蛋糕卷
这是一款零基础的简单蛋糕卷,简单,实惠而且好吃,原料也很简单!适合当早餐吃,下午茶吃,配上牛奶,咖啡,绝对是享受的!...
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可可蛋糕
可可味道的蛋糕,很好吃,直接用烤盘烤的,第一次做。...
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红糖红枣玛芬杯子蛋糕
红糖红枣玛芬杯子蛋糕...