花生中含有大约50%的脂质，25%的蛋白质，25%的维生素B1，维生素B2及维生素E等多种维生素。花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸，其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸。花生中含有多种蛋白质，氨基酸的组成也十分多样，人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外，其他氨基酸含量都很丰富。...

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。软化细嫩的豆腐做法多样，既可以做主菜也可以做配菜，这次分享的是一款家常烧豆腐，放一点木耳胡萝卜，营养全面，老少皆宜。...

现在的青菜很厚实非常好吃哦，不管是红烧还是清炒都是不错的选择。...

猪肉又名豚肉，其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品但多食令人虚肥，大动风痰，多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻。对于脂肪肉及猪油，患高血压或偏瘫（中风）病者及肠胃虚寒、虚肥身体、痰湿盛、宿食不化者应慎食或少食之。一般入药均为猪瘦肉。 蒜苗又叫蒜薹、蒜毫，是大蒜的花茎。含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤...

入秋后，天气干燥。人容易出现阴虚肺燥的情况，胃肠蠕动缓慢的人很易发生便秘。因此，大家平时应多吃山芋汤（红薯汤），可以滋阴润燥、补脾健胃~~~...

轻乳酪是很多女孩子的最爱，柔软的口感，淡淡的奶香，让人欲罢不能。加入了少许的柠檬，淡淡的柠檬香味，更是给柔软的轻乳酪增添了不少的色彩。很值得试试的甜点哦！...

早餐不仅要有营养还要吃的开心，一般我家就是一碗红豆米糊配上这胡萝卜鸡蛋饼就够啦，现在推荐给大家...

馒头花卷各有所爱常听人这么说，我是馒头和花卷都爱，用发面做出来的面食就是香，总感觉那是家的味道，吃起来感受的全是家的感觉。小时候一回到家就喜欢吃到妈妈做的香喷喷的花卷和馒头，那心里是特别的幸福哦...

虽然离着海比较近，但看到的海鲜也就身边的几种，而我最喜欢的就是扇贝，尤其是栉孔扇贝，味道鲜美，怎么做怎么好吃。...

周末有时间炖点高汤犒劳犒劳自己和家人，补充精气神，也祭祭五脏庙，呵呵。叔叔从郊区买回来的超新鲜蹄髈，配上绿色的丝瓜，白白的铁棍山药，黑色的补肾食品黑木耳，香菇，一道美味可口的蹄髈鲜蔬菌菇汤就诞生了。蔬菜和菌菇解了蹄髈的油腻，颜色又很田园，还是姐妹们的养眼汤哦...

春笋是这个季节很好吃的菜啊，我是用了酱油和白糖，这样烧出来的就是会更加的好吃了，当然冬笋一定是要很呢的。...

我个人喜欢吃虾，也常常做虾，买了些马蹄，就用马蹄来炒虾球，马蹄爽脆，虾球鲜香，两种食材搭配鲜香中透着清甜，吃起来香而不腻，再以蔬菜来辅佐，营养更全面，而且色彩也漂亮，过节用来宴客也一定会大受好评的！...

周末在家一下午的时间都交给了馄饨，不过没有白忙活，馄饨真的很好吃，跟大家分享怎样煮一锅鲜美的馄饨吧...

好长时间都没有自己做炸土豆了，外面的5块钱，量很少，还是喜欢吃自己做的，足...

从小爱吃肉皮呢，这可是兄弟姐妹皆知的事儿，而我女儿就不太喜欢了，它喜欢白菜，放些菜梗，胡萝卜同炒，一碟家常菜，各取所需。...

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。...

营养非常丰富的汤，美味，喜欢...

一直想做灌汤包，可是研究了不知那汤怎么灌进去，呵呵，后来无意间发现这个肉皮冻，查看了下，这个还可以做灌汤包的，于是特去菜场买了100G肉皮回来试做。...

蔓越莓乳酪，重乳酪蛋糕。其实也很想做成一个圆圆或方方的蛋糕，切开来红宝石镶嵌的断面看起来特别诱人。然而，这么一点点糊糊，能装多大的模具呢？四寸？三寸？倒不如直接做成一个个小蛋糕，免得烤箱空旷，吃起来也更直接。红宝石会沉底，装好面糊后在表面撒几颗才能让它显露在表面。没有水浴，原方如此，更加省事简单。隆起又下陷，好像也是正常，感觉不错。。。...

入口即化的五花肉真的只要花45分钟就可以完成哦。不是我吹牛的呢，只怪现在的厨电太高大上了。今天用香菇五花肉来配炖了这么一个汤，孩子们汤汁拌饭吃的就十分满足啦，我送上这款菜先，喜欢的可以参考，喜辣的再加入几个辣椒哦。...