俗话说:"要吃飞禽，鸽子鹌鹑。"鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑可与补药之王-- 人参相媲美，誉为"动物人参"。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有 "卵中佳品"之称。 鹌鹑蛋的营养价值高，与鸡蛋相比，蛋白质含量高30%，维生素B1高20%，维生素B2高83%，铁高46.1%，卵磷脂高5.6倍，并含有维生素P等成分。，不仅是营养滋补佳品，而且...

蚬子食疗作用：蚬肉味甘、咸、性寒，入胃经;可清热、利湿、解毒、治消渴、黄疸、湿毒脚气、疔疮痈肿、饮食中毒等。 蚬子食物相克：蚬肉忌与芹菜同食。 蚬子的营养价值不仅为人体补充了丰富的营养成分，而且还有维持人体的造血功能，是大众都可以食用的美食，对于目黄、湿毒脚气以及脾胃虚寒的人都是有帮助的。买蚬子时要挑活，死的不能食用以免引起食物中毒。...

莲藕，富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆。吃藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。...

家常好吃...

适合春天吃的系列菜之一~~ 用大蒜叶炒的里脊肉，好吃在于里脊肉先用黑胡椒粉腌了一下...

天气变冷了，家里越来越离不开辣椒了。前些日子在表姐家吃了次水煮牛肉，那个美味呀！历久弥香。特意从超市采购了一大包干红辣椒。水煮牛肉听起来很洋气，做起来却真心不复杂。口感香嫩，开胃下饭。热辣辣的，太过瘾了。...

家里面炖排骨啊 炖肉 难免有吃剩的 用来烩茄子 土豆 豆角 就很好 即能把剩菜及时吃掉 又解荤腻...

我和老公都很爱吃西兰花，家里时不时就会买些吃，只要有蚝油，西兰花真的是非常容易美味了，而且西兰花对预防癌症也很有帮助...

柚子快下市了，买了一包6个柚子~~吃不完，用个来做做柚子茶，存起来慢慢喝~~...

西芹是一种保健蔬菜，其营养丰富，一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚，人们往往喜欢把西芹与其它蔬果一起榨汁喝，主要是因为西芹富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质的缘故，西芹还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效。...

鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。...

在武汉呆了一个星期，天天都是吃一些口味比较重的东西，加上这几天有比较热，难免会上火。一回来就想吃些清淡的东西。...

根据现代医学研究发现，罗汉果当中含有比较多的糖分，而且这糖分比蔗糖高300倍，叫甜味素； 不过研究也发现它不含热量，所以对肥胖患者或糖尿病患者来说是很好的代糖。它含有的这种甜味素，就有润燥和润肺的作用。研究还发现它当中富含维生素C，不仅能改善肌肤，还能增强抵抗力。除此之外它最大的作用就是润燥化痰止咳，现在接近夏天状态，可以常用罗汉果了。...

清热解暑，开胸利膈，增进食欲，对于防治肝炎、伤风感冒、肠胃积热均有良好疗效。...

带鱼肉肥刺少，味道鲜美，营养丰富，而且还具有一定的药用价值。经常食用带鱼，具有补益五脏的功效。带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病看到冰箱中还有一些带鱼，就拿出来做菜吃了，也没有多少，试着给里面加了茄子，吃起来味道还是不错的...

艾窝窝为“北京一种清真风味小吃。色雪白，形如球，如挂一层白霜，质地粘软柔韧，馅松散而甜香，明代为帝后所喜食，故名‘御艾窝窝’，后传入民间，脱衍为‘艾窝窝’了。”至今在北京民间还流行有关艾窝窝的一首民谣：“白黏江米入蒸锅，什锦馅儿粉面搓。浑似汤元不待煮，清真唤作艾窝窝。”艾窝窝是春夏季美食，每年一到春节，各家清真小吃店就陆续添上这个品种，一直卖到夏末秋初。现在则是一年四季都可吃到这种美味小吃。...

餐，我家不太喜欢太复杂，早晨刚刚睡醒没有食欲，吃什么都不香，尤其是油炸食品和我坚果，油腻腻的根本无法下咽，不如吃点清淡的小菜更加爽口，我个人认为早餐不需吃的太多，营养全面就OK，一杯豆浆，一片吐司再配上一小碟营养全面的小菜完全可以补充一上午人体所需的营养。...

周末买了香菇没吃完，一看有几个都坏了，然后把其余好的洗洗都炒了。我觉得香菇一定要配蚝油，只是我家好久没吃蚝油了，所以有蚝油的亲，加点蚝油试试更好吃。...

用粉丝来煮汤最好味啦！粉丝能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。...

这款早餐很简单，只用了三种食材：核桃、花生、黄豆。这三种食材的好处在此就不多说了。 只是我在磨好的糊加放了红糖，为什么要加红糖而不加白糖呢？　中医认为，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。平时应注意在饮食中补充，以维持正常代谢功能，延缓衰老。 红糖对营养成分保留较好，它具有益气、缓中、助脾化食、补血破淤等功效，还兼具散寒止痛作用。女性因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水往往效果显著。红糖对老年体弱，特别是大病初愈的人，还有极好的疗虚进补作用。红糖对血管硬化能起...