【炝拌萝卜皮】。清清，脆脆，爽爽的很诱人呢。炝拌萝卜皮是一道口味脆鲜的川菜，因为炝过辣椒、花椒的油有特殊的香味。所以这个菜吃起来很香。萝卜中所含的钙有98%在萝卜皮内。萝卜皮含有蛋白质，含有各种糖类、丰富的维生素。吃点带皮萝卜丝，可以帮助消化，有益肠胃。...

今天学做炝炒圆白菜的是我家吴先生，虽说成品不太好看，但是味道还不错，还是值得鼓励的！...

干木耳是我家常备的食材，口感肉肉的，炒吃凉拌都好吃。而且木耳防癌，抗癌，延缓衰老，促进免疫功能，抗辐射，降血糖，祛除黑斑，清胃涤肠。别的不说，抗辐射、清胃涤肠对我们来说可是至关重要。因为，我们每天都对着电脑，城市空气污染更是严重。...

这袋面叶是回家的时候妈妈硬塞给我的，呵呵，头一次见这个，倒也方便，今天的早餐就它了，很方便，煮一会儿就熟了。也可以做浇头，浇在煮好的面叶上，应该味道也不错的~...

这是一道不错的早餐，炝锅面，方便快捷，营养，尤其是冬天的早晨吃上一大碗热乎乎的炝锅面，那叫一个舒服啊！...

平时炒菜，尽量的避免辣的，可是儿子对青菜并不感兴趣，于是这炒菜时我也不考虑他那么多了。孩子爷爷特别爱吃青椒，于是就用青椒炝卷心菜了。炒出来的菜，卷心菜又脆，又有微微的辣，味道相当的好，很下饭的。...

跟着导师一起学做家常菜，这一课的圆白菜用一样的食材做不一样的美味，大家一起来学习吧！...

萝卜苗可能很多人没有吃过，不过在我们这也是抢手菜，很好吃的...

莆田民间有一道传统的家常菜，名曰“炝（qi�ng ）肉” 莆田炝肉（大多数莆田人喜欢把炝读成chāng，如果你按照正确读音读出，大部分小吃店不知道你要吃的是什么东西)。做法虽说简单方便，但有不少釉奥妙藏在其中。如果不是得其真传，要做出同样的品质和味道很难的。要做好这道菜，可要拿出四样功夫来。...

苦瓜清火解毒，营养丰富。这道菜口味鲜香，荤素搭配，是一道非常健康的佐酒下饭小菜。...

这是包饺子剩下的面，正好要去探访一个吃素的朋友，我想这甜豆沙饼会适合。...

猪血丸子是邵阳的传统食品，始于清康熙年间，历代相传，至今已有好几百的历史了。猪血丸子，制作很讲究，主要原料是豆腐，拌以适量猪血、食盐、新鲜肉丁、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味精等佐料。在太阳下晒几天，再挂在柴火灶上让烟火熏干。它咸淡适度，腊香可口，易于保藏，携带方便。具有鲜明的地方特色。...

芦笋尖拿去白灼了，根的部分去掉较老的，留着嫩的，改刀和腰果一起炝着吃，也是很好吃的一道凉菜。芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。...

这碟儿菜是冬天妈妈做的最多的小菜，因为制作简单，味道极佳，人人爱吃，下货极快！花生经过浸泡，煮熟，配以芹菜、莲藕、萝卜之类的青菜，经过快速腌渍。就是如此简单，便成为冬日餐桌最抢手的一碟儿小菜！绝对的下饭！腌渍好的花生，将其装在瓶子里面，密封放置在冰箱冷藏，随吃随取,这样才能保持其湿润爽脆的口感!罐头瓶子的妙用原来如此之多，吃完扔掉还真是可惜呢！晚餐喝粥时、早餐吃面条时，配上这碟儿花生米，那是绝对的完美搭配，萝卜和莲藕都是脆爽的，嚼起来连声音都透着那个美！...

莴笋日感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，水分充足。可制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。开通疏利，消积下气宽肠通便。莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。...

明天是8月1日了，是芳芳的生日，我们虽然是没有见过面的朋友，但是她算得上是我最早的博友了，而且也是因为她也是武汉人，所以就更添加了一份亲近感！记得那时，优姐姐，lily姐，还有芳芳，我们一起在chinaren论坛，一起见证了小猪猪的成长，现在宝贝已经3岁了，已经开始在日本上保育园了，呵呵，也慢慢的开始会说日语了，不得不叫我们感叹时间太快了！现在芳芳在日本已经稳定了，真是替她高兴，希望以后能有机会见上一面！记得她最喜欢吃虾仁，也最喜欢用味霖这个调料，我想这个菜真的好像是为她量身定做的。...

材料：黄瓜、花椒、盐、香油。...

很受欢迎的一道凉拌菜...

我家里的人很少吃能辣的，所以烧酸菜鱼时尽量能不放辣就不放了适当的加点香菜提提香也很好吃...

干豆腐（gān dòu fu）系东北特产，也叫“东北干豆腐”，是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿，也不同于腐竹和豆腐干。干豆腐每天伴随着人们的饮食生活，千百年来深受东北人民的钟爱。它不但是各种美食的制作材料，本身也是一道精美的菜肴。 豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;含有多种矿物质，补充钙质，防止因...