自己家院中的香椿树新发的香椿芽！吃香椿有清热利湿，利尿解毒的功效，吃纯天然的更好！...

香椿多了，变个方法吃下，感觉也是不错的哦！...

嫁给爱吃面食的河南老公，婆婆做过这种菜馍馍，咸香有嚼劲儿。...

早上做蛋饼的面团剩下一半 家里刚好买了一包白芝麻还不知道干啥用 正好做白芝麻麻叶 早上卷煎饼果子吃...

油馍是我们这农村的叫法，现在去超市饭店里都叫千层饼。我用的是平底锅，现在也有用电饼铛的更快！...

河南人主要主食是面食，馒头、面条、饼、包子等都是常食的主食。饼的做法也很多，烙饼、炒饼、焖饼、烩饼、煎饼……，今天和朋友们分享一道肉丝烩饼的做法。...

【食材与调料】【主料】蒜苔适量 【辅料】花椒六个，茴香一个，生抽适量，老抽适量，盐适量，十三香适量 【制作步骤】 1.锅里水开，把湿面条抖开放篦子上蒸15分钟。 2.芹菜摘掉叶子，葱和芹菜杆切段，大蒜切片，猪肉切片，肥瘦分开。 3.锅里倒油，放入肥肉煸出油来放入瘦肉翻...

小时候吃的味道，十多年都没有再吃过了，这次是让老妈又做了，还是一样的好吃！小时候是单用韭菜做，这次加了肉馅儿，更香了，我们这叫菜莽，也有的地方叫卷煎，还有叫什么的呀！...

【食材与调料】【主料】面粉适量 【辅料】黄瓜适量，白菜叶2片，鸡蛋1个，鸡精适量，盐适量，油适量，姜4片，大蒜2粒，白胡椒粉少量 【制作步骤】 1.一:首先准备好面粉适量倒入碗里。鸡蛋打入碗中，准备温水适量，加少许盐放入温水中，再倒入适量水在鸡蛋里 2.二：将准备好的...

羊肉烩面是河南著名的特色小吃，深受人们的喜爱。其汤，浓酽醇厚；面条，鲜香有韧劲；羊肉，鲜嫩酥烂。做羊肉烩面有三要素，面、料、汤。和面的时候要放一些盐，揉成团后醒二十分钟，然后再揉十分钟，醒二十分钟，反复3-4次，抻出的面条才有韧劲。其配料丰富，包括羊肉、粉丝、木耳、黄花菜、豆腐皮丝、海带、鹌鹑蛋等。最关键的是熬汤，选用上好的羊肉同羊骨架加上各种香料文火长年熬制，熬制汤白肉烂。...

看舌尖二，有河南抻面，让我忍不住也动手做抻面。在河南，扯面的方法也有不同，有切条抻的，有擀片抻的。条的抻出来是近似圆形的，而片的抻出来是宽面。但无论哪种方法抻，面煮好后都要很筋道，才算是成功的。一般都是浇上臊子，拌了来吃。夏天则是把面过冷水，然后再拌臊子。这个面算是很有地方特色的家常面。我今天做的臊子用了多种食材，所以取名叫什锦抻面。...

糯 香 甜...

黄金米饼好吃，营养又健康，吃腻了炒饭的亲们可以尝试米饭不同的做法哦...

宝宝早餐的首选，10几分钟搞定，营养又美味。...

红薯蒸熟去皮，像和面一样把白面和红薯一起揉，白面不要加太多，不能太硬，根据个人口味可以适量加点糖。和好以后发孝一个小时，然后弄成一个一个的小饼，放到锅里煎，两面金黄就可以出锅了。...

小时候最喜欢妈妈做的蒸面条，每次都能吃两大碗，现在离开家乡，常常想念妈妈的味道，今天周末，就在家里尝试做了一次，以解相思之情...

下雨天待在家里没有事情做，就鼓捣起吃的来了呢！做了美味的油炸萝卜丸哦！青萝卜下来的季节了，做萝卜丸子正合适哦！...