烘焙

  • 可可戚风蛋糕#新鲜从

    这是八寸戚风的配方,可以做两个六寸,可以和朋友分享。...

    05-19
    138 0
  • 黄油小餐包

    美味的早餐包,可以自行加豆沙肉松陷,味道棒棒哒??...

    05-19
    85 0
  • 海绵蛋糕

    好久没烤了,今天烤出来感觉很香...

    05-18
    85 0
  • 火龙果慕斯

    红心火龙果是一种热带水果,因果肉为红色而得名,其营养价值远高于白心火龙果,其含有特殊成分花青素,所以其果肉颜色通红,甜度也比普通火龙果要高,而且维生素和水溶性膳食纤维含量都特别高。利用它制作一款慕斯,希望大家喜欢:...

    05-18
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  • 小猪杯子蛋糕

    【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】我现在最不喜欢用奶油装饰蛋糕,因为我实在玩不转动物奶油,稍微打不好不是一会化成水了就是打发过头变成豆腐渣了,我和辰辰还都不太喜欢奶油的味道,以前辰辰很爱奶油,现在做出来奶油蛋糕她只吃下面的蛋糕,刚做蛋糕的时候用过植物的奶油,后来因为植物的对身体不好后来就没用奶油做过大蛋糕了,最多用奶油做个慕斯蛋糕,因为是给家人吃,一次做不了太大所以只能买200g的小盒装,大盒的买回来用不完浪费,所以好多牌子的奶油我都还没有尝试过,目前用过的几种没有一种感觉很顺手的,好在我不卖蛋糕,...

    05-18
    118 0
  • 蜂巢蛋糕

    试着做次"蜂巢蛋糕"...

    05-16
    79 0
  • 沙拉培根包

    培根自从上次做了一次披萨后,就安安静静的在冰箱里躺着。这么好吃的东西,一定不能让它在冰箱里闲置着,所以就这款沙拉培根包~一起吃早餐吧O(∩_∩)O哈哈~...

    05-16
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  • 含蓄的村姑

    “含蓄的村姑”是挪威的传统甜品,挪威人叫这道甜品tilslørte bondepiker,直译为含蓄的农家女孩或含蓄的村姑。制作相当简单,不要高深的技术,就是一层苹果、一层奶油、一层饼干屑,层层码上,味道独特。...

    05-16
    147 0
  • 酸奶土司

    做完这款吐司已经快深夜了,第二天早餐要吃,所以用台灯照着拍的照,灯光微黄,让吐司有了另一种意境,健康营养的酸奶土司。...

    05-16
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  • 戚风蛋糕

    据说,戚风蛋糕是所有烘焙爱好者的敲门砖,买烤箱做的第一个烤物一般都是戚风蛋糕,因为材料最容易到手——鸡蛋、牛奶、植物油、糖,这些都能在超市找到,不需要再额外买别的东西。但是看似简单的戚风蛋糕,想要做到完美却十分困难,但是大家还是前仆后继地牺牲了一个又一个鸡蛋。我其实没有那么爱戚风蛋糕,相比之下,我更喜欢戚风蛋糕卷,卷入各种美味的馅料。但是既然喜欢烘焙,这个“敲门砖”岂能不敲呢?原料里的分量足够做8寸的圆模哟~...

    05-16
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  • 火腿比萨

    这款比萨称其为火腿比萨,实际上所选用的食材不止火腿一种。制作比萨酱的食材不计算在内,也还有5、6种之多。食材多的优势在于:一是味道好。二是营养丰富。...

    05-15
    86 0
  • 肉桂胡萝卜蛋糕

    做了回咸味的小蛋糕一直很迷恋肉桂的香味和胡萝卜搭档纯粹是我自己为了多吃些胡萝卜哈哈一开始真的没有期望这个我自己创造的方子究竟能烤出来什么味道的蛋糕我也只是抱着侥幸的心态要是能下咽我就满足了出人意料的是出来的小蛋糕散发着肉桂的迷人香气胡萝卜的味道基本上吃不出来只留有淡淡的清甜试验成功,噢嘢...

    05-15
    156 0
  • 玛格丽特饼干

    玛格丽特也算是烘焙入门级饼干了,可以说是新手零失败的饼干。不过这么多年下来,我还真是一次也没做过,肯定要尝试一回。正好这些材料都是家里必备品,特地煮了二个蛋蛋,成品果然没让人失望,真是入口即化呀。不过饼干这个东西,不做不知道,做了后才知道原来需要这么多滴油……这款因为加入了鸡蛋黄,口感上还是觉得偏油腻了些。...

    05-14
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  • 红糖豆沙小吐司

    我喜欢吃面包,可是市售的面包多为反式脂肪而且高脂高糖,当然这难不倒我,咱会做呀,这就是在好豆的好处,什么都会学会,进步是大大的。我做了红糖的面包,加了去肿补血的红豆,口感好而且味道也好,用的中筋面粉,一点也逊色于面包粉做的面包,而且我也偏爱有嚼头的面包,正中我意。...

    05-14
    110 0
  • 佛手柑香面包

    用具有佛手柑香味的红茶汤与牛奶和面做出的面包。正山小种加入佛手柑做出的红茶是英国很流行的一款经典名茶。...

    05-14
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  • 葡萄干海

    【烘焙甜点】葡萄干海绵杯子蛋糕,绵软的口感,质地细腻,入口即化,添加少许葡萄干顿时觉得一下高大起来,分装入纸杯烤制,不但漂亮而且放出携带很方便,配上一杯咖啡,惬意的下午茶点浪漫满屋,食材简单,家中必备,马上分享一下吧!...

    05-13
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  • 虎皮蛋糕卷

    在刚接触烘焙的时候其实我就想挑战虎皮蛋糕卷了,当时一个朋友用文字的方式发了个方子给我,我仔仔细细看了几遍,楞是没看明白。时至今日再做,才发现虎皮蛋糕卷是那么简单,不过就是普通蛋糕卷外面多卷了一层蛋黄液烤成的虎皮而已。 虎皮:蛋黄5个、细砂糖50克、玉米淀粉20克戚风蛋糕配料:鸡蛋4个、低筋面粉80克,细砂糖40克(加入蛋白),细砂糖10克(加入蛋黄),植物油30克,水60克夹馅材料:动物性淡奶油100ML,细砂糖10克。...

    05-13
    141 0
  • 飘香栗子派

    【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】栗子飘香的季节,不能错过这款美味的栗子派。香酥的派皮,满满的香甜栗子馅,每一口都是栗子香。...

    05-13
    140 0
  • 蔓越莓蛋糕卷

    【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】蔓越莓蛋糕卷,葡萄干蛋糕卷。好吃,简单,时间短。...

    05-12
    146 0
  • 巧克力手指饼干

    做来哄小孩子的一款饼干,普通的饼干加上巧克力和彩色糖针很吸引小孩子眼光...

    05-12
    128 0

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