孜然墨鱼


【食材与调料】
【主料】墨鱼,西红柿,洋葱
【辅料】孜然粉适量,酱油适量,鸡精适量,盐适量,料酒适量

【制作步骤】
1.将墨鱼洗净后去眼去嘴,加入适量料酒、鸡精、盐腌制2小时。
2.洋葱及西红柿洗净后切丝。
3.锅内放油,烧制四、五分热时放洋葱炒至有香味后放入墨鱼翻炒。
4.墨鱼将熟时放入西红柿继续炒。再酒上适量孜然粉即可上碟。

【孜然墨鱼做法小贴士】

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