尖椒炒冬瓜片,尖椒炒冬瓜片的做法 - 阳康菜谱网尖椒炒冬瓜片做法大全

冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有利尿消肿，清热解暑，减肥的功效，现在正值夏季，正值冬瓜上市季节，多吃很好。

【食材与调料】

【主料】冬瓜500g，尖椒100g

【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蒜适量，姜适量

【制作步骤】

	1.冬瓜切片，尖椒切段备用。
	2.姜切丝，葱花，蒜备用。
	3.油热后，姜丝入锅，尖椒入锅。
	4.尖椒翻几下，就可入东瓜片。
	5.炒至快出锅放盐，蒜未，拌匀，就可以盛盘出锅了。
	6.出锅了。

【尖椒炒冬瓜片做法小贴士】

冬瓜汁多，炒时盐最后再放。
此菜不油腻，早上配粥吃，或用菜汤浅大米饭，面条，都很适宜。

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骨头汤

金针菇味道鲜美，营养丰富，不仅可以做拌凉菜和涮火锅。做汤味道也不错。冬瓜具有润肺生津，化痰止渴，消痈行水，清热祛暑，解毒排脓的功效，枸杞味甘美色红润，有“免疫系统的卫士”、“青春的伴侣”、“癌症的克星”之称，是强身健体，滋补养颜之佳品。猪骨能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨，合而为汤，共奏滋阴养血，补虚损，解热烦之功。