西米有两种即大西米和小西米，西米做成热品、冷品都合适，煮粥，各式糖水，蒸饺蒸糕等点心花式好多种。...

在中国北方每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭，人们常说：冬至不吃饺子，冻掉耳朵！冬至到，饺子肯定是少不了的哦！韭菜能祛阴散寒,增进食欲，鸡蛋营养丰富，韭菜鸡蛋饺子，可谓味美鲜香十足哦！现在咱就让你在冬至时节，亲自动手做韭菜鸡蛋水煎饺子，和家人一起享用美味的饺子吧！...

海棠果，酸酸甜甜，生津止渴。可是东北这边有一种海棠果，俗称“沙果”，它的酸度远远大于甜度，空口吃吃不了2个就倒牙了。很爱把它晒成果干冬天冲水喝，或者把新鲜的果实用冰糖或者白糖煮成糖水喝，酸甜搭配十分美妙，而且十分的开胃，冰镇一更爽口。...

豇豆富含的蛋白质易于被人体消化吸收，还有多种维生素，是夏季不可多得的爽口蔬菜。豇豆可以帮助促进糖代谢，我家吃的较多，炒食做馅都很美味。...

虾蛄又叫皮皮虾，其味道鲜美，价格低廉，为沿海群众喜爱的水产品。做出的盐水虾姑看上去粉嫩晶莹，肥嫩的虾肉透过虾壳若隐若现，实在是一道美味的美食。...

水晶虾饺...

昨天早晨在黄山的时候，和一位在割野菜的当地居民交谈，才知道她割这些菜不是为了喂猪什么的，因为在前天下午溜达到山脚下和另外一位居民谈话，她割的菜是为了喂猪的。她告诉我，这是水芹菜，可以吃的，这才让我想起黄山的朋友告诉我，山野菜是当地的特色菜。这下让我领略到了。她这次采水芹菜，是因为中午游客点山野菜了，她是专门来采了之后，卖给饭店的。我特别感兴趣，问她是否能回家种植，她说可以的，于是便帮我连根拔下这些水芹菜，并告诉我种植的方法，于是，我又请教了她当地是如何吃，她说用来炒香干可以的，于是，便有了今天的这道水芹菜...

家常...

今天冬至是吃饺子的日子， 羊肉是冬季进补的最佳食材，今天给大家带来的是，羊肉白萝卜馅儿饺子，羊肉配白萝卜是冬季温补之佳品！很高兴能与大家分享！...

豆腐是我们最为常见的一种食物，豆腐味甘性凉，有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。豆腐的做法花样繁多，煎，炒，炖汤或者凉拌都很美味。这道卤水豆腐做法简单又不失营养和美味，特别的下饭，喜欢的可以试试哦。...

鸡蛋有各种各样的做法，但蒸水蛋的做法也有不同，鲜虾蒸水蛋（开水冲蛋法）也叫（冷热相撞法），相信有很多人都是陌生的，如果想要一次成功的话也，请往下看，先把食谱看一遍先，多听，多看，多学习，你会从生产中得到启发这个开水冲蛋法是以冷热相撞法，让煮开的水或汤来把蛋液烫熟，以其不让空气接触让其凝固，所以冷热相撞法蒸出来的蛋羹不会有蜂窝奖，就算蒸久点也不会老...

心情故事记得上次去重庆，吃了这个香水鱼觉得很好吃，当时就买了一些这个调料回来，周末逛菜市场，看到有这个调料，就买了一包，再买了一条鱼回来，做了这个麻辣香水鱼，味道非常好吃呢。...

“水潺”是我们当地的叫法，其实它是一种软体鱼，学名非常响亮叫龙头鱼。这鱼只有一条主骨，还软不拉几的，其余的鱼骨细软如胡须，就更不用提了，因此就形象叫它为“水潺”。...

水晶虾的制作方法有两种，首先是去皮取出虾肉，然后开背去除虾线，腌渍入味，这都是相同的，接下来一种方法是把虾肉放入耐高温的食品袋里用擀面杖敲打成薄薄的水晶虾片；另一种方法是沾干淀粉敲打。两种方法各有千秋，也可以算异曲同工吧。...

今天,上的这道菜,在我们这里是前几年刚盛行的.刚开始不大有人接受,听说这菜的好处,都屁颠屁颠的买回家吃开了.药补不如食补,有食疗作用的菜不妨多吃一点....

夏季消暑解渴的好饮品...

南瓜百合红枣糖水，清热解毒，适合疲劳之后食用。...

水木耳是大雨过后才会出现的一种山珍，也是蓝绿藻。大雨过后太阳一晒就会出现这种木耳，只有山里和草原上才有。味道比较嫩爽清热解毒的。...

自制卤水豆腐干净卫生，非常好简单操作...

花生的营养价值花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称之为“长生果”，并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。...