搜索"锡"的结果
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锡纸烤鸡
每个妈妈都一定陪孩子看过动画片,还记得麦兜吗?还有麦兜妈妈的纸包鸡吗?儿子看到麦兜妈妈做的纸包鸡一定要我给他做,于是就烤了个锡纸烤鸡给他,虽然不知道是不是麦兜妈妈的纸包鸡,但是孩子很喜欢。...
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锡纸包排骨
锡纸包排骨,很好味道的一道菜。用锡纸将腌制好的排骨裹好,入烤箱烤熟,拆开锡纸的时候,香气扑鼻,而肉汁又能很好的保留,感觉非常的不错。女儿非常喜欢吃这道菜,估计小孩子都是喜欢吃香口的东西,呵呵。这个菜简单又好做,我用的大喜大烤肉酱腌肉,味道不会太咸,腌半个小时就行,...
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锡纸包排骨
锡纸包排骨(甜面酱的利用)...
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无锡排骨
无锡排骨,俗称无锡肉骨头。无锡名菜,传成百年。据说是光绪年间就有了,制作所采用的排骨是猪肉肋排或草排,配以八角、桂皮等香料以及姜葱烧制。无锡排骨的特点是油而不腻,酥软香甜,咸甜调和,肉美汁鲜,具有吴中菜肴风味。用这道菜来宴客,一流。...
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锡纸烤蚬子
白蚬子是东港地区黄海滩涂上盛产的贝类,因壳较其它蚬子相比都白而得名,个头和板栗的大小不相上下,品质和声誉完全可以和黄蚬子、沙蚬子并驾齐驱,其味道又有特别,它与黄蚬子鲜得浓艳和沙蚬子鲜得强烈相比,以其温和委婉,温柔适中的海鲜味更能适合大众的口味,它的另一个特点就是汤汁丰富,味鲜肉嫩。...
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锡纸烤鱼
水始为冰,叶尽枝空,昨日城市一场冷雨,宣告立冬。虽只是气温上带给人微妙之感,但四季变换也需要仪式感方觉有趣。依照小蜜蜂的惯例,吃,便是最好的表达方式。趁着立冬,小蜜蜂给你们推荐与初冬最合衬的佳肴——锡纸烤鱼。烤鱼的热气腾腾最是诱惑,也最让人矛盾。仲夏时享用总使人大汗淋漓,在微冷的初冬夹着暖阳,伴着微风,送入口中,心生惬意。冬天是慵懒的季节,新陈代谢也愈发缓慢,选用营养高脂肪低的鳕鱼作为主材料最好不过,入口即溶的轻快感,刷新你对于烤鱼油腻的想象。当锡纸打开的瞬间,溢出鳕鱼和配菜自带的汤汁,特有的鲜香,伴随着...
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无锡排骨
无锡排骨,俗称无锡肉骨头。无锡名菜,传成百年。制作所采用的排骨是猪肉肋排或草排,配以八角、桂皮等多种天然香料,运用独特的烧制方法,烧制出的排骨色泽酱红,油而不腻,骨酥肉烂,香气浓郁,滋味醇真,甜咸适中。...
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无锡酱排骨
孩子升入了高中,学习特别紧张,每天中午和晚上都在学习食堂吃饭,所以每到周末,我都要给孩子做点好吃的,改善改善伙食,增加一下营养。无锡酱排骨是我家餐桌上必不可少的一道美味,这道美味已经做了很多年,一家老小都特别喜欢,百吃不厌。今天,我就和打家一起分享一下这道酱排骨的做法,可是有秘制料汁在里面哦!...
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锡纸孜然烤排骨
看到香喷喷的烤排骨大家一定都喜欢,记得我第一次吃烤排骨还是几年前爸爸为我们烤的,那时候家里没有烤箱,爸爸就把排骨煮八分熟左右,然后在蜂窝煤上面烤,当然蜂窝煤要燃的差不多,炉火不旺的时候再烤。上面撒上孜然粉,烤的满屋子飘香。。。。。。 现在家里有了烤箱,让我们亲自给爸爸烤一盘排骨吧。...
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锡纸排骨
锡纸排骨的吸引力在于打开锡纸的时候,看到诱人的排骨和汁液,闻到香味的那一刻...
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无锡排骨
冷热均可食用的一道菜...
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无锡酱排骨
去年去华东五市旅游,途中尝到无锡的特色菜——酱排骨。肉嫩脱骨,酸甜酱浓,是团队餐中感觉最超值的一道菜,回来的时候灵不忘捎上一包真空包装的,一顿就给解决了。@-@近来肚子里的馋虫又作怪了,所以决定自己来捣鼓一番。结果实验是成功的,猪头晚餐的时候都在埋头苦干,嗯,挺有成就感,偶想这就是DIY的乐趣吧^o^...
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锡纸猪手
一直都喜欢吃猪手,今天试了下锡纸猪手,味道还挺不错呢,嘻嘻。...
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无锡菜----肉面筋
【食材与调料】【主料】油面筋适量,肉馅 【制作步骤】 1.面筋九个(这个根据人数调整) 2.猪肉小葱香菇(可以是自己喜欢的其他配菜) 3.面筋打开一个小口,放入肉馅。 4.锅里放水一碗,放入花椒,八角,糖一汤匙,盐少许。 5.煮至汤汁浓稠,收汁即可。盛盘。【无锡菜----肉面...
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锡纸烤排
烤出来的排骨肉嫩汁美...
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锡纸茄子
根据营养专家黎黍匀分析,茄子的预防疾病指数为26.29,生命力指数为9.7142,证明对疾病的康复具有相当高的价值,而对生命力的提高属于有效范围,茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物3.1克,钙22毫克,磷31毫克,铁0.4毫克,胡萝卜素0.04毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.5毫克,抗坏血酸3毫克。此外,还含有维3.抗衰老茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可...
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锡纸牛肉
在饭店吃到的一道菜,稍稍辣,牛肉嫩滑,各种配菜也很美味。回家炮制一次,好吃到流泪,今天又重新做一次,继续盘光光。...
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锡纸香烤杂菇
最近很喜欢用烤箱做菜,省事无油烟,用锡纸包着烤不但保留了蘑菇的水分和营养 口感也很不错 值得一试哈!...
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无锡排骨
无锡排骨是名闻中外的无锡名菜之一,也是全国人民最喜欢的排骨菜之一,它的传统名称叫“无锡肉骨头”,后因方便推广而改名“无锡排骨”。无锡排骨的做法有几种,虽然都略有不同,但是都有相同之处,它的特点是油而不腻,酥软香甜,咸甜调和,肉美汁鲜,色彩诱人。爱吃排骨的亲,怎么会错过这道大肉菜呢,快来和我一起动手做吧!...
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锡饼,有人也叫食饼筒
端午, 除了粽子和,艾叶蛋,台州这边还有吃锡饼的风俗。早期称之为“拭饼”,书中称拭饼是“先制成粉浆,再在平底锅中拭匀烙熟”,这种麦饼的做法是用面粉加水拌成面粉浆,摊拭饼时,主妇拈一团又软又韧的面粉浆放在底部加热的平底鏊盘上,或顺时针或逆时针拭匀上一圈即成,手艺好的摊成的拭饼不但皮薄、匀而无洞眼,且外周“滴括周圆”。也有人将拭饼写做“锡饼”,认为这种饼薄如锡箔,故谓“锡饼”;还有人写作“食饼”或“席饼”的...........................其实饼皮就跟KFC的老北京鸡肉卷差不多.但大很多....