【食材与调料】【主料】肥肠100g 【辅料】酱油5g，盐适量 【制作步骤】 1.肥肠备用 2.洋葱青椒切块 3.起油锅下入肥肠，洋葱青椒翻炒，滴入酱油，盐 4.出锅装盘【炒肥肠做法小贴士】...

焦溜肥肠是浙江的一道汉族名菜，属于浙菜。此菜颜色金黄，形似肥肠，外焦内嫩，咸甜味香，老幼欢迎。 肥肠具有润肠通便、纾缓口渴身热症状的作用，特别能为痔疮患者纾缓排便时的不适感。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。...

前天卤肥肠的时候不小心把盐给放多了，咸得实在是没法下饭呀~~~~ 就拿了些笋干来烧，这样味道均匀的分布下，就可以一举两得了。...

【食材与调料】【主料】肥肠半根 【辅料】姜适量，蒜两瓣，老抽适量，盐适量 【制作步骤】 1.所有主料和配料照图切好备用 2.锅中放入少量的油下入肥肠中小火煸炒， 3.肥肠边有点焦黄后放入葱姜蒜，然后立即加入少量老抽煸炒均匀 4.放入辣椒后加少量盐，翻炒均匀加一点点清水继...

感觉酸菜用砂锅炖很好吃，所以今天用酸菜炖来吃了...

肥肠，很好吃的一个家常菜肥肠300克、蒜2头、白酒3大勺、料酒3大勺、胡椒粉1克、冰糖1茶勺、酱油膏1小勺、白醋1小勺、生抽1小勺、老抽1小勺、生姜适量。...

肥肠买回来二次加工，香而不腻！...

记得小时候我乡下爷爷，奶奶种很多的大蒜，从蒜苗吃到蒜苔，又挖出很多蒜头。那时候蒜头一点都不值钱，懒得卖，除了做调料用点就泡酸蒜，做腌蒜，用蒜头来烧鱼，黄鳝，肚条，肥肠，烧鸡，猪肉都很美味，很容易就把蒜消耗掉了。大蒜烧肥肠是我最爱吃的一道菜，肥肠口感熟软，微酸香辣，大蒜面软，非常好吃。...

上次给我家先生做了一款“酱爆肥肠”之后，先生又要求我做一款酸甜口味的。昨天，俺先生的要求买回来了肥肠，在晚餐的时候给他做了这款家庭美食，不仅先生喜欢，儿子更是大赞好吃！可惜，肥肠炸了之后成品很少，看来明天还得去多买些回来。...

特别想念家乡的肥肠面，去附近一家四川面馆吃面，味道不错，但肥肠太少，让老板加料，小半碗也就6块肥肠，居然要了我15元，觉得太不值，没吃爽，于是回家买了3斤多肥肠，花了四十块，准备烧一大锅肥肠慢慢吃。家里没面条了，今天就用米线代替了。...

这可是湖南常德的一道名菜哦，去常德没有不点这个菜的。印像中还是十几年前去吃过一次，这次特意找了做法，自己在家尝试，虽然口味没有饭馆的重，不过也很不错了。...

本人比较钟情于肥肠做菜，不管是煮的还是炒的，都是大爱。今天买菜刚好看见有卖新鲜的卤肥肠，肚子里的谗虫马上就跳动起来，好吧，买一些回家炒来吃。炒肥肠是很有技术含量的活，如果炒得不好的话，肥肠就不好吃，经过多次研究终于找出了炒肥肠的窍门。...

肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。...

猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。适宜人群：适宜大肠病变，如痔疮、便血、脱肛者食用；适宜小便频多者食用；不适宜人群：感冒期间忌食；因其性寒，凡脾虚便溏者亦忌。...

这个肥肠买回来时就已经处理干净的，所以拿回家洗洗，切一下，就可以直接炒了，很少买肥肠，偶尔吃下也是很香的！...

今天我上传的是一道“青椒肥肠”简单的家常菜，你可以尝试一下。...

说起来肥肠，喜欢的人甘之若饴，不喜欢的人避之不及。肥肠面的好吃与否取决于作为浇头的肥肠，它是肥肠面的灵魂。面里浇上肥肠码子，一碗香鲜可口的肥肠面，开始勾引你的味蕾。...

猪猪一直炒着要吃，今天终于如愿以偿了，干煸的肥肠口感非常好，脆脆的，好好吃啊。大家在家里也可以试一试哦！...

猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。适宜大肠病变，如痔疮、便血、脱肛者食用；适宜小便频多者食用。感冒期间忌食；因其性寒，凡脾虚便溏者亦忌。...

这菜是我老公的最爱！肥肠又叫猪大肠。猪大肠是猪的内脏和消化系统，因此在做菜前必须去除赃物和异味，仔细彻底清洗干净。清洗干净的猪大肠需要放入开水里汆一下，使其收缩，捞起来沥干水分，用刀刮净肠身，再进行二次冲洗，干净后可根据不同菜谱切成大小合适块备用。我是怕麻烦所以买的就是清洗干净的猪大肠。呵呵！猪大肠有润肠、补虚、去下焦风热、止渴止血的作用，可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。...