鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。给宝宝做的鸡肝，最好采用自己本地养的鸡，减少激素摄入量。...

动物肝（猪肝、鸡肝……）中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。青椒的营养价值也很高，青椒含有丰富的维生素C和维生素A，水份高、热量低，能够预防坏血病、缓解疲劳还有解毒作用。此道菜味道很棒，鸡肝儒软香甜，青椒脆爽，卖相也很不错的家常菜。...

鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏。鸡杂之一。其色紫红，质细嫩。宜卤、炸。如：卤鸡肝，炸鸡肝。因其分丰富的营养和特殊功效，使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。来源为雉科动物家鸡的肝。 鸡肾是鸡的一种器官，属于泌尿系统的一部分，负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡，最后产生尿液经由后续管道排出体外；同时也具备内分泌的功能以调节血压。就是俗称的“鸡腰子”，一般老百姓俗称的“鸡腰子”实为鸡的生殖器官“睾丸”，...

把鸡杂用调料腌好后，用电饼铛烤一下，撒点芝麻孜然，味道跟烤串味差不多哦，好吃。...

鸡肝我也做过鸡肝菜谱，因为爱吃动物肝类。猪肝、鸡肝、羊肝都做过，最常吃的做法就是卤或者凉拌、爆炒等。天天呆在网上，多吃鸡肝可以保护视力，因此为了视力，我一月要吃几次鸡肝。最喜欢吃的做法就是卤好后再凉拌，简单好做，冷藏在冰箱里，随时可以凉拌。鸡肝的营养价值极高，含有丰富的铁，是常用的补血食物。不仅如此，食用鸡肝还能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。这道菜做法简单，是老年人补血的不错菜肴 鸡肝：养肝,补肾虚,补血益气,止血凉血,提高免疫力,明目,益肝,补肾食用禁忌：高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病...

鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。...

“腊八蒜炒鸡杂”，一个清口的小菜。因有了腊八蒜的酸甜，“炒鸡杂”这个家常的小菜的味道也多彩起来。 喜欢腊八蒜酸甜清香，略带有辣味的味道，在腊月初八这天总要腌一些腊八蒜做作为“年货”。 北方有冬季腌腊八蒜的习俗，腊八蒜是用醋腌制的蒜，成品颜色翠绿，口味偏酸微辣。农历十二月，习俗叫做腊月。农历十二月初八，俗称腊八，是我国相沿成俗的腊八节。“腊八蒜”顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。将蒜瓣去皮，装入小坛，浸入醋封严，至除夕启封，那蒜瓣湛青翠绿，辣味儿去掉了很多，而醋的味道中也平添了很多蒜香...

超级快手菜——麻辣鸡肝...

鸡肝是鸡杂里味道最浓烈的部位，富含维生素a，是养肝补血之佳品，尤其是家有宝宝，给宝宝吃点鸡肝对他们好处多多。。用爆炒的方式处理鲜嫩的鸡肝再加上姜，葱白，辣椒的香味。完全吃不出鸡肝的腥味，反而让鸡肝的味道和口感更好。...

鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。...

【食材与调料】【主料】鸡肝，鸡胗，鸡心，鱼肠 【辅料】葱，姜，料酒，老抽，蒜苗，朝天椒，蒜，花椒 【制作步骤】 1.将葱、姜、蒜、辣椒、蒜苗洗净，切好 2.将鸡胗切成一字花刀，鸡心鸡肝切小块 3.把鸡杂放置在碗内，加入适量料酒、盐、酱油拌匀。腌制十五分钟 4.锅内入油，...

家里的宝宝现在需要吃些辅食，粥是必需品，今天做了菠菜鸡肝粥，宝宝很爱喝...

买菜回来的时候碰到一朋友，她说空心菜现在还是不要吃比较好，伤筋骨，特别是老年人身体不好吃这个会很明显的，因为现在是秋天，空心菜都快过季了，以前我知道空心菜湿气重，还有就是怀孕的人吃会抽筋，广东的天气湿气蛮重的，容易湿气的菜是要少选择点，以后我就尽量少买空心菜吧！...

五香鸡肝，是一道不错的下酒菜。鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。非常适合宝宝吃的，补铁补血。...

鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。...

宝宝在一周岁以前生长发育的很快，需要及时补充各种营养，比如铁，缺铁会导致宝宝贫血，所以定期给宝宝吃动物肝脏补血是很好的选择。...

动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。...

鸡肝常吃对眼睛有好处 胡萝卜一般人都不爱吃 放在一起爆炒 味道还不错...

豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。这道鸡汤豆腐羹加入了山药、青菜、鸡肝营养丰富，老少皆宜，味道超级鲜美。...

我很喜欢吃鸡杂，鸡胗、鸡肝、鸡肠等，都是我的心头好。家里有两副鸡杂，赶快拿出来给卤了，我得好好地过把瘾。这道菜内容丰富，口感甚佳，香而不腻，筋道耐嚼。过年餐桌上摆这道菜，应该很受欢迎的。...