海带是一种营养价值较高的蔬菜，它的营养保健作用已受到许多科学工作者的重视。在日本用海带做的食品已风靡全国。如海带松，海带酱，海带糖，海带茶以及海带馒头、海带挂面、海带面包等。为什么海带如此受到人们的重视呢?原因在于它的营养价值对人体健康的重要意义。不仅是我们国家流行吃海带，很多沿海国家也经常食用海带。这都源于海带具有丰富的营养，可以预防与治疗多种疾病。小编为你剖析海带更多的功效与作用吧。...

今天来做一个可以美容，非常适合女性朋友食用的家常菜：丝瓜炒蛋。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。 从中医角度来看：丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效，还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。 它是少有的，可以滋润但是不寒凉的蔬菜之...

苦瓜又名：癞瓜、锦（金）荔枝、癞葡萄、癞蛤蟆、红姑娘、凉瓜、君子菜。苦瓜原产于印度东部，大约在明代初传人我国南方。苦瓜属于葫芦科，它是一年生蔓性植物。它的茎、叶、花和果实都显得很奇特，可作观赏植物栽培。　　中医学认为，脾胃温热内蕴上蒸，或肺经蕴热、或消化道功能紊乱、或冲仁不调，上升凝滞于面部而成痤疮。　　夏季是青春痘的多发季节，进入夏季，气温骤然升高，人体出汗多，皮脂腺分泌皮脂增加，加上衣服不透气或与身体摩擦，导致痤疮呈爆发特点。　　苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清闵解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新...

天气热时特别喜欢喝汤，今天就买了冬瓜来烧汤喝。冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。...

黄瓜是现在的应季食材，既能能当瓜果吃又可以入菜，这个季节每天拌个小黄瓜是我家餐桌人人的最爱。前天早上还剩了一根油条，中午和黄瓜一起凉拌，没想到颇受欢迎，黄瓜爽脆清甜，油条香酥，两者在一起的口感出乎意料的搭配，倒也能成为春季餐桌上一道小清新的凉拌菜！...

冬瓜所含有丙醇2酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪，避免体内脂肪堆积，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。冬瓜能减肥降脂，促进人体新陈代谢。冬瓜中比例较高的膳食纤维，可以改良血糖水平，下降体内的胆固醇和血脂，并刺激胃肠的蠕动，帮助消化。海带营养价值很高，其蛋白质、糖、钙、铁的含量均高出几10倍。海带中的褐藻酸，具有明显的下降血压和血脂的效果。二者搭配烹饪营养全面口感好。...

冬瓜，瓜形状如枕，又叫枕瓜，生产于夏季。为什么夏季所产的瓜，却取名为冬瓜呢？这是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。...

我不算是一个挑食的人，但却偏偏不大喜欢丝瓜的味道，尤其是这种在广东叫做水瓜，而这里大家都它丝瓜的东西，总感觉有股我不喜欢的味道。但是，丝瓜假如用大蒜蒸着吃我还是接受的，至少炒或滚汤还是有点敬而远之。 在我居住的区，是看不到丝瓜的影子，今天趁LG有空让他陪我去了趟越南阜，那是亚洲人居多的区域，所以在这里是可以找到丝瓜的。那卖菜的店员是个越南人，她告诉我用丝瓜与鸡蛋煮汤很好喝。 回家后我就盘算着如何煮这丝瓜，我是不喜欢丝瓜那股味，怎么办？想了想决定用大量的大蒜来掩盖它的味道，虽然不是蒸，但炒的时候加入...

公公还准备了芹菜和肉丝，我不怎么喜欢肉丝，就把它换成了腊肠，还加了点胡萝卜。选购芹菜，色泽要鲜绿，叶柄应是厚的，茎部稍呈圆形，内侧微向内凹，梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少，这种芹菜品质是上好的，可以购买。...

冬瓜是一个很好的食材，与肉搭，与海鲜搭，百搭百味，搭谁味近似谁。妈妈在开的荒地上种了几株冬瓜，在雨水充沛的今夏，疯长。大的，小的，满目所及，全是长长滚滚的冬瓜。不用花钱的菜，最主要是在无公害，纯绿色天然的，一定要多吃。这次搭的是扇贝丁，这贝丁，还是去年秋天冷柜里存储的，分成一小包包的，每次正好是一份菜的量。...

秋高气爽正是收获红薯的季节，俺也变着花样吃红薯。今天不吃烤红薯，也不喝红薯粥，来一碗红薯浓汤配花卷，中西相结合。材料（3人份）：红薯380克、胡萝卜100克、苹果1个、洋葱60克、大蒜2瓣、高汤450克、牛奶125毫升、希腊原味酸奶3汤勺...

市场上的冬瓜有两种，一种是海绿色的，一种是绿色的。卖冬瓜的称之为洋冬瓜和本冬瓜。价格上本冬瓜是洋冬瓜的一倍。不知道为什么有这么大的区别。在我看来，洋冬瓜瓜肉厚实，本冬瓜瓜肉薄些，口感上我确实吃不出什么来。...

大蒜烧黄鱼口感咸甜适中，肉质鲜嫩,呈蒜瓣肉状，炸香的蒜子吸足了黄鱼的鲜美，更加鲜香了。黄鱼用蒜香去掉了鱼腥味。味道更好了。大蒜和黄花鱼肉搭配，更加突出了黄花鱼细嫩肉质和鲜香味道。...

不知道大家对于魔芋熟悉吗？它被誉为“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”，不仅味道鲜美，口感宜人，而且能够有效降低胆固醇、调节血糖、改善胃肠功能，从而达到减肥、增强机体免疫能力、防癌等作用；还具有排毒、通便和补钙的功效。 今天就来做个香辣烧魔芋吧， 要将它做好吃，两个关键点，焯水和加入点糖， 一定要记住哟， 好吧，上菜谱。...

南瓜是我们生活中常见的瓜菜之一，它的味道香甜可口，它富含丰富的营养，在冬季这样寒冷的季节里，我们多食用南瓜对我们的身体有很大的好处。吃南瓜可以预防很多疾病，也可以治愈一些疾病，它的食疗价值是很高的。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白类胡萝卜素及多种微量元素等。各种成分的功用：1． 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。2． 类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，...

这山药买回来后，在家里都不记得放了有多久，但发现它惊人地能放置很长时间都不会坏，怪不得上次去买山药的时候，卖菜的大叔说，只要把它放在干燥的地方，放上个一年半载的都不成问题，果然如此。...

益力多和牛油果看似不可能搭配的两种东西，混在一起竟然那么好喝！减肥必备！...

早上叔叔买了粉和豆芽准备做炒粉吃的，但是可能技术不佳主动放弃了。我们最后的早餐还是吃的汤粉，中午就用豆芽简单小炒，很好吃哦！...

金针菇的吃法很多，可以炒、可以凉拌，我是炖着吃的，很不错。...

不知道吃什么，看了冰箱。只有木耳和芹菜了，搜索好豆菜谱，没想到这两样可以放在一起，还不错，很好吃的一道菜。...