烤箱
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面包焗烤培根蛋
早上只要没客户的来电,对我来说早上的时间会比较悠閒点,不用急著早早出门去,可以好好享受著早餐时光,用著昨天做的法式圆面包,把煎香的培根铺在圆面包底部,上面打颗蛋,撒上浓郁的乳酪丝,一次两种享受,硬硬酥酥的面包外皮加上咸香的培根及香浓奶酪的鸡蛋,真的是美味满点啊! 元气饱满的一天又开始了!...
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彩色饼干
彩色饼干是多种颜色的组合搭配...
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月芽草莓奶油蛋糕
这个蛋糕,是为小姑家的女儿生日日做的,因为小外甥的名字里有一个月字,她的QQ名叫月亮天使,所以蛋糕上画了一个丑丑的月亮。...
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樱花抹茶曲奇
这个樱花嘴买了快一年了,扔到厨房,早给忘到九霄云外去了,前几天翻东西偶然发现了它。赶紧拿出来开光。...
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香蕉披萨
香蕉香甜柔软,作为这款披萨的配料,伴随着烤制后的马苏里拉奶酪绵长的细丝一起放入口中,非常香浓适口。...
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芝麻椒盐发面烧饼
最喜欢吃发面烧饼,无论甜的,咸的都很喜欢,今天就做了椒盐味道的,外皮酥脆,内里暄软,感觉特别好。...
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罗密亚曲奇饼
新购进一个三能的罗密亚裱花嘴,比一般裱花嘴要大只得多,而且是手工制作的,所以裱花嘴有点不平衡,挤出来的曲奇一边大一边小,不太好操作,挤的时候需要人工平衡纠正才能挤出等大的环形曲奇。这次的配方,我减少了10克细砂糖,还是有点甜,下次可以再少5克。烘焙:贝奥45R烤箱 上火170度,下火160度, 中层 ,烤12分钟左右...
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双色椰香曲奇
春天,总是充满奇迹的季节。 这个春天,我拥有了我的烘焙终极配置家宝德UKOEO HBD-6003烤箱,65升的大容量,是每个烘焙爱好者的终极梦想吧,而我的这个梦现在已经实现啦。 想起烤箱快递到的那天,本来想我一女汉子慢慢搬应该可以的吧,结果一看,额滴个神啊,完全无法横抱,更别说搬动了,22kg啊,这材质是有多厚啊,嘿嘿~ 烤箱做工细节都非常好,最最重要的是上色均匀,温度很准,更更重要的是容量大啊,以前25升烤箱烤两盘的饼干,这次一盘足以搞定,太爽啦!...
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抹茶蛋黄酥
很清新的抹茶蛋黄酥,层层叠叠,轻轻一咬,香酥掉渣,抹茶的清新混合着香甜绵软的红豆沙和起沙透心的咸蛋黄,这绝对是非常美妙的享受。而自己的做的抹茶蛋黄酥,选料上乘,而且是新鲜出炉的,自然不是外面那些随便买的能比拟,做法也非常的简单,还不用等待回油,出炉即可食用...
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佛手豆沙面包
佛手豆沙面包--松软香甜...
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椰丝扭花面包
对于喜欢吃面包的面包控们来说有面包机实在是太方便啦制作面包也变得十分的便捷面包吃起来很有嚼劲口味也是很多变可以依据自己的喜好随意搭配非常的营养美味喔...
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花生小酥饼
回家的时候想着做些小点心给老人家吃,看到有桃酥。诱发了我的兴趣,做了些~ 味道还不错哦 喜欢的可以试试。...
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火腿肠烤面包
宝宝最近爱上了火腿肠,听说我要做面包,非要我给他做火腿肠的面包,呵呵。这个还真难不倒我,翻了翻大家的菜谱,这个火腿肠烤面包就出来了,谁知道这小子光把上面的火腿肠扣出来吃了,面包全丢给我们了。...
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火腿披萨
在家做一个简单美味的披萨真的一点也不难,轻轻松松就能做到,比起出去吃卫生多了,更重要的是省了不少钱。...
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蛋黄莲蓉月饼
中秋将至,在这花好月圆的时刻,亲手为家人做一份月饼是一种心意,一种情调,要的不是美味,而是其中的乐趣,享受的是过程。...
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桃酥
这款桃酥制作简单,味道酥脆,非常可口,是人们最常食用的糕点之一...
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酸奶蛋糕
对于酸奶蛋糕我已经长草了很久了很多人都说酸奶蛋糕非常不错,而且很清爽能和轻芝士蛋糕媲美!...
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蒜茄子
东北常吃的一种下饭咸菜,蒜味浓郁,鲜咸好吃,可以多做一些随吃随取。...
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三味葡式蛋挞
奶油蛋挞和奶香蛋挞:已经做了不少,总想着换换花样啊,于是乎:就尝试着做了这个,食客们也是第一次吃到这样的蛋挞,反应很不错,说“抹茶蛋挞”的有股清香味,“可可蛋挞”有种巧克力香,继续创新了~~~...
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草莓卡仕达千层酥
制作了卡仕达酱之后,想要尽快地让它渗透到我做的烘焙作品中,于是就大动干戈地折腾了一番,首先就是学习导师发布的菜谱,制作了这样一款简易版的千层酥。一口咬下去,除却酥酥的千层酥之外,回味更多的是夹杂着水果香味和浓郁奶香的卡仕达酱,虽然是很复合的味道,却一点也不显复杂,不失为美味的下午茶哦。...