烤箱

  • 歌剧院蛋糕

    配料:18CM*18CMJodonde杏仁海绵蛋糕:四片的量杏仁粉132克,糖粉100克,低筋面粉40克,全蛋4个,无盐黄油28克,蛋白132克,细糖28克。底层涂抹用巧克力:适量法式白脱奶油:蛋黄52克,细糖140克,水40ML,无盐黄油167克,咖啡液20克。巧克力甘那许:黑巧克力70克,淡奶油70克。咖啡酒糖液:速溶咖啡粉一小袋,水100克,细糖100克,咖啡酒60ML。巧克力淋面:牛奶172克,细糖120克,可可粉40克,吉利丁4克。...

    05-11
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  • 红豆双色蛋糕卷

    做戚风是烘焙新手的必修课,很多人都把它视为拦路虎。而戚风蛋糕卷,因为不用担心回缩问题,所以较戚风蛋糕能简单点,所以我很喜欢做蛋糕卷,做多了就会得心应手。...

    05-11
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  • 柠香蛋糕

    这个蛋糕加了柠檬皮和柠檬汁,吃起来有淡淡的柠香,十分好吃。烤箱稳定的温度,使蛋糕表面上色均匀,色泽诱人,蛋糕组织细腻、轻盈。...

    05-11
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  • 葡萄干司康

    司康是一种英式快速面包,它做法简单,外酥里软,做早餐或下午茶都不错...

    05-10
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  • 腊肠黑橄榄披萨

    一款随意组合的披萨,但腊肠做披萨完全没有不搭的感觉,反而有绝配的feel,这就是真爱,怎么做都好吃,只要拉丝!...

    05-10
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  • 豆沙排包

    感觉很久没有做面包啦 今天恰好有时间就动手做啦特别的好吃喔细腻的豆沙香甜可口喜欢豆沙的亲们一定要来试试喔...

    05-10
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  • 意式马卡龙

    一口下去外表脆脆的,内里软软的当整个外壳被咬碎后又有着点牛轧糖的粘韧感觉这正是意式马卡龙独特的口感。相对法式,意式出裙边率会更高,但想做出不空心的意马,真的需要你跟你烤箱的磨合。...

    05-09
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  • 孜然翅中

    周末去买了一些翅中,做了孜然味的烧烤,喜欢。大家在家里也可以试一试哦,味道不错的呢!...

    05-09
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  • 豆芽馅饼

    二月二时节的一款美食,地道的家乡风味。...

    05-09
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  • 葱油香酥饼干

    这款饼干非常蓬松、香酥可口,轻轻咬开还能看见分层哦!而且油脂相对较低!...

    05-09
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  • 奶香饼干

    爱家爱生活。...

    05-09
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  • 草莓盒子蛋糕

    现在最流行的蛋糕莫过于水果盒子蛋糕, 蛋糕体实际上就是小四卷, 把原本的蛋糕卷采用盒子的方式制作, 吃的时候一人一盒,既方便又卫生, 天气炎热的时候吃一盒,真的是非常惬意...

    05-09
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  • 葡萄干妙芙蛋糕

    这款蛋糕大家肯定不陌生,也有许多朋友喜欢称为麦芬蛋糕。制作简单,口味却不简单,是懒人必会的噢!...

    05-08
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  • 可可味蛋糕卷

    今天尝试一下可可味的蛋糕卷,用的是fish的方子。说一下这个方子的心得吧,在烤箱里它没有象之前的方子那样会有些地方涨得老高,它一直很安静很平衡地一起同心协力往上爬,不多一分不少一毫的。出炉后,可能是我太心急,直接扣在了油纸上,蛋糕皮给粘住了,花了蛋糕皮,只能做内卷了。我想,下次我会试试用180度来烤20分钟。至于味道?还是杠杠地...

    05-08
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  • 酷小子蛋糕

    转印一直想做,但一直不太敢尝试,之前有试过一个,做得不是很理想,所以有点。。。这次好姐妹儿子过生日,又想试做一款,从哪跌倒就从哪爬起嘛,越是不太好做成功的越是要多练习吧,只是就怕送人拿不出手,哈哈,经过无数次的纠结,还是又做了一次,其实一开始觉得也还可以吧,呵呵,可后来最后个点精的时候,把脸部色调得太过了,发到群里群友们实话实说了,我就更觉得拿不出手了,可那两天就全拼这个蛋糕了,也没买其他礼物,最后还是硬着头皮送出去了,现也硬着头皮来发贴了,哈哈,好的、理想的要晒,不理想的更好晒。。。...

    05-08
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  • 天然酵种红酒桂圆欧包

    有胚芽,有桂圆,有红酒,最重要的是天然酵种亟待使用。一下子就看上了这款欧包。操作特别简单,不用揉面,只要搅拌,静置,拉伸折叠,就可以整形后发了。削减分量,做个小版。没有藤篮,直接放烤盘,在表面撒粉割包,以代替扣出来的模样。火好像大了些,颜色显得特别深,表面的果干更是发黑,不过吃起来倒是很香。。。。...

    05-08
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  • #美味的朋友#柠香轻乳

    轻乳酪是很多女孩子的最爱,柔软的口感,淡淡的奶香,让人欲罢不能。加入了少许的柠檬,淡淡的柠檬香味,更是给柔软的轻乳酪增添了不少的色彩。很值得试试的甜点哦!...

    05-08
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  • 玛格丽特饼干

    老公说我烤箱换来也不会用几次,这是我第四次靠东西了,不能让他小看咱,今天照着双双和笑看明天的菜谱做的玛格丽特饼干,效果非常好,老公说还真不错,下次再做点,这个人最很刁,轻易不说好的,饼干考的还真是挺成功,怪不得都说这个失败率几乎为零呢!...

    05-08
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  • 自制各式小面包

    儿子不喜欢吃面食,馒头每次只吃一小口,要动动脑筋变着法儿做点好看又好吃的面食来吸引他,哈哈!!在好豆网潜水好久了,学了各式的小面包的做法,周末在家,试着做了一下,用面包机和烤箱配合着做,比只用面包机做出来的好吃,很像蛋糕店里卖的那种,样子不是很好看,但是味道很不错。哈!其实做面包真的很简单,大家按照这个方法来做,都可以做出好吃的面包!...

    05-07
    199 0
  • 椰蓉蛋糕片

    喜欢吃椰蓉的味道,网购很方便,总是让家里的椰蓉不断。烤出蛋糕片来,加上些许椰蓉就又是一个味道,好吃,流连哦。...

    05-07
    175 0

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