烤箱

  • 糖霜饼干

    在蛋糕店给宝宝买过几次糖霜饼干,小家伙很是喜欢,念念不忘,可是一块就要十块钱,实在是有些贵呀,咱啥材料都有,照宝宝这个吃法,还是自己做吧,说动手来就动手...

    05-16
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  • 椰浆面包

    椰浆面包,用椰浆来做面包,揉面的时候已经是满屋飘香了,烤好后更是椰香满屋,揉成一个个小球,吃起来很方便,外出携带也不错啊。...

    05-16
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  • 巧克力曲奇饼干

    非常简单的一款曲奇饼干,用预拌粉制作,没有经验的也可以胜任。...

    05-15
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  • 杏仁渣酥饼

    这是用制作杏仁奶酪剩下的杏仁渣制作的。简单又香酥,废物利用,浓浓的杏仁香在口中弥漫,真好吃呀。...

    05-15
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  • 轻乳酪蛋糕

    前几天有个焙友提起她做轻乳酪蛋糕时出的问题, 我居然无言以对。。 才想起来玩烘焙已经快一年了,竟然没做过轻乳酪蛋糕! 传闻轻乳酪的口感非常美妙,入口即化,细腻如丝的组织就足够打动人心了! 所以前天买的奶油奶酪今天我就给开封了,我也要做一次传说中的轻乳酪~ 由于是第一次做,我也怕失败,所以做了一个6寸的。 结果是,真的太小了,竟然没够吃的。。...

    05-15
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  • 豆沙蛋黄酥

    暑假出去避暑游玩,好久没下厨房折腾了,感觉人都变懒了!今天又开始有兴致了,做了一款一直想做的蛋黄酥,味道不错哦!...

    05-15
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  • 酥皮绿豆酥

    绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效,还有一定的祛铅毒功效,绿豆粉因其含有大量蛋白质、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质,故有增白、淡化斑点、清洁肌肤、去除角质、抑制青春痘的功效。...

    05-15
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  • 双色戚风蛋糕

    这个月是戚风月,猫妈家的蛋糕就没断过货,好在LG也没投诉,吃就吃了吧,哈哈~今天就又做了一回,稍稍改变了一下方子里的配方,没想到出来的效果却出奇的成功,看来这根本就不是什么“气疯”嘛,没有某些亲认为的那么难啊,个人感觉是,因自己是烘焙的菜鸟,所以对蛋糕在制作的过程中,总是想着前辈们说过的要点,严格按着步骤进行,就没错滴啦~...

    05-14
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  • 玛格丽特饼干

    玛格丽特也算是烘焙入门级饼干了,可以说是新手零失败的饼干。不过这么多年下来,我还真是一次也没做过,肯定要尝试一回。正好这些材料都是家里必备品,特地煮了二个蛋蛋,成品果然没让人失望,真是入口即化呀。不过饼干这个东西,不做不知道,做了后才知道原来需要这么多滴油……这款因为加入了鸡蛋黄,口感上还是觉得偏油腻了些。...

    05-14
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  • 佛手柑香面包

    用具有佛手柑香味的红茶汤与牛奶和面做出的面包。正山小种加入佛手柑做出的红茶是英国很流行的一款经典名茶。...

    05-14
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  • 虎皮蛋糕卷

    在刚接触烘焙的时候其实我就想挑战虎皮蛋糕卷了,当时一个朋友用文字的方式发了个方子给我,我仔仔细细看了几遍,楞是没看明白。时至今日再做,才发现虎皮蛋糕卷是那么简单,不过就是普通蛋糕卷外面多卷了一层蛋黄液烤成的虎皮而已。 虎皮:蛋黄5个、细砂糖50克、玉米淀粉20克戚风蛋糕配料:鸡蛋4个、低筋面粉80克,细砂糖40克(加入蛋白),细砂糖10克(加入蛋黄),植物油30克,水60克夹馅材料:动物性淡奶油100ML,细砂糖10克。...

    05-13
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  • 烤箱版烤红薯

    寒冷的冬天,经常看见有卖烤红薯的。从他身边经过,一股浓浓的香味。真是抵挡不住的诱惑啊!自从有了烤箱,就什么都想自己做,第一次尝试,太简单了!不光简单,还真有那个味道啊!...

    05-13
    194 0
  • 全麦葡萄干土司

    全麦粉中麸皮含有更丰富的营养成分如微量元素、矿物质、维生素、必需氨基酸等。因此,全麦粉具有更高保健营养功能,全麦粉应该是使用小麦全部组织研磨加工的面粉。包含小麦籽粒全部的营养物质。全麦粉的外观发暗,加工出的馒头、水饺等颜色为暗黄色,口感和味道香甜具有浓浓的麦香味。是面粉中营养价值最高最全的一种面粉。...

    05-12
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  • 蔓越莓蛋糕卷

    【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】蔓越莓蛋糕卷,葡萄干蛋糕卷。好吃,简单,时间短。...

    05-12
    147 0
  • 巧克力手指饼干

    做来哄小孩子的一款饼干,普通的饼干加上巧克力和彩色糖针很吸引小孩子眼光...

    05-12
    129 0
  • 鸡肉松

    肉松是我最爱吃的小食,记得我还很小很小(应该是大概5、6岁的时候)中国还没有对外开放,国民的收入水平还是很低的,居民购物有很多还是要凭粮票购买的。那时候想吃外国进口的肉松、开心豆等等都要等我在香港的表姐她们一家回来探求的时候带回来给我吃。那时候的美味真的是令人停不下嘴,不停的吃到没有为止。现在开放了外国的食品进来中国了,但是添加剂、色素等太多也不敢买回来吃,这次看见好豆的烘焙学堂里有教怎么做肉松,简直是欣喜若狂的开心得不得了。...

    05-12
    131 0
  • 烤金针菇

    儿子说中午要吃金针菇,微辣的就行,补点赖氨酸,增强下智力,开开胃,现在我将做法也分享给大家。这个金针菇我经常做给他吃。用烤箱用微波炉都可以,不用焯水,也用不炒,直接洗净去掉根加点料烤烤就行,非常适合夏天不爱守在灶台前流汗的朋友们。金针菇1包 蒜1头 小米辣2个 香葱适量 酱油40毫升 食用油15毫升 鸡粉1克 糖少许...

    05-12
    161 0
  • 蛋黄月饼

    自己炒的豆沙和莲蓉,一是吃得安心,二是没有那么甜。...

    05-12
    114 0
  • 南瓜毛毛虫面包

    南瓜中的锌含量非常的高,是孩子生长发育不可少的元素,所以孩子要适当的多吃一些南瓜。 加入了南瓜泥的面包,色泽金黄,口感香甜柔软。 做成了孩子最爱的可爱造型,是一款非常适合儿童食用的健康面包。”...

    05-12
    120 0
  • 全蛋芝麻小饼干

    这款饼干很适合小孩和老人吃,不是很脆因为加了小苏打有点软,不过味道还是不错的。家里没有专用的低筋粉就用普通的面粉加上玉米淀粉混合一下代替了低筋粉了,又加了两个鸡蛋,蛋香味还是很浓的,儿子很喜欢吃。...

    05-11
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