本来冰箱里冷藏的中种团是准备做三种面包的，结果家里忽然有事……只能揉吧揉吧做一个大排包啦，二发也没空放发酵箱，随便盖上发了20分钟就入了炉，导致面包凉掉后有点塌，不过还是很松软好吃的~~含糖量不是很高，刚好压在百分之8那个线上了，所以用普通酵母也行，耐高糖的也行，看自己方便啦...

春节期间北方有蒸花馍的习俗，传统的花式的很多种，这几年把西式面包花型也借鉴过来，这款紫薯绣球馍就是一种。...

很幸运得到了柏翠全新旗舰PE9800静音面包机的试用，前面做过几个面包，今天做芋泥紫薯的，依然是采用一键式，不同的是这次用的超级和风面包功能，这个功能时间更长，面团发酵的更充分，用它做出的面包非常柔软。...

面包根做蛋糕的感觉真不一样，各种揉啊揉！看着它长大揉小，在长大，在揉小小，小小面包毫不气馁，过程中真是好有成就感啊！你的早餐端上来几个自己做的小面包只能是两个字形容～开心～！...

发糕不用像馒头一样揉面，发糕要的就是蓬松大空洞，而且没有第二次发酵，制作就非常简单。...

心情故事紫薯的营养价值特别的高，最近一直在变着花样的做紫薯面食，这天做的紫薯泥挺多的，突发奇想做个以前见过的紫薯松糕吧说干就干，发酵上紫薯和面粉，本来是要用蒸锅的，看到旁边的压力锅，上面有蛋糕键，就用了电压力锅，不过面发的不是太好，有点紧，但是里面还是挺松的，下次再发的时间久一些。...

紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。...

人生最奢侈的拥有，是一颗不老的童心，一个健康的身体。前几天做紫薯发糕剩的紫薯突发奇想做了的紫薯开口酥。...

糖·果妈时常问我，怀孕生孩子后，变丑了也老了，我是不是还稀罕她。每次我都说，比以前还稀罕，她就赐我一个大白眼，然后说，我才不信你呢。前段时间，她和朋友逛街，在市中心吃过一次芋圆就念念不忘。每次陪我出去，总是到处扫描看有没有芋圆店。吃过几个店，技术参差不齐，最恶心的是上周五，等我下班在路边，吃了一碗，恶心的想吐，碗里好像一碗剩稀饭放几个芋圆。看她那个样子，真想狠狠的让她吃个够。于是买齐了料，做了一大盆。她边吃边满足的说：孩们爹，你这个芋圆，我敢说全世界都没有这么好吃的。这句话，绝对是让我满血复活的最能量。也...

芋圆是一道著名的汉族小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。以芋头蒸熟后压成泥，加上地瓜粉及水拌匀成团，搓揉成长条形再切成小块，放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。加入地瓜粉较Q，改用木薯粉则较软。相似食品还有以绿豆泥代替芋泥的绿豆圆。均是台湾九份的著名小吃之一。煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用，冬天时也有热食的吃法。在台湾和福建地区，许多甜点如豆花、刨冰，均可加点芋圆和地瓜圆覆盖其上一起食用....

南方面痴再次挑战面点，呵呵，已经不再觉得遥不可及了，味道也不错滴，甜甜的，一下子干掉了两个。寒~~~...

紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，是女性美容佳品，而且淡淡的紫色十分梦幻，我想应该没有哪个女生能抗拒吧，大家都来试试吧。...

用青瓜或菠菜可做绿色面条，甘蓝对应蓝色，柑橘、南瓜对应黄色，胡萝卜、番茄对应红色。趁周末时间，我搜索了资料，研究了半天，自制了天然彩色面条。...

我又来上有关于紫薯的菜菜啦！喜欢紫薯就变着花样儿吃，来个紫薯酥，都是我喜爱的甜食，你喜欢不？要是喜欢你也做吧！...

今天是元宵节，元宵节吃汤圆，团团圆圆。因为没有其他材料在手，就没有做馅料的，做了这款醪糟紫薯小圆子。醪糟是邻居家自己做的，给了一些我，有点酸了。...

今天下班回家，累了！女儿又想吃面包，想起剩下的一点紫薯，利用它做个面包应该是个不错的搭配。尝试了面包机版的紫薯面包，没想到制作简单，省事，还蛮好吃的，切片后，里面是很漂亮的紫色！颜色非常漂亮，紫紫的，有种浪漫、高雅的感觉！咔咔~~，拍了两张照片，留作纪念了。...

紫薯营养丰富，除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素是一种非常有效的抗氧化剂，能改善血液循环、增强皮肤光滑度，绝对是典型的美容良品。紫薯做法多样，无论是入菜、做主食还是制甜品都很健康美味，鲜艳的色泽更是让人垂涎欲滴。...

普通的馒头添加了紫薯，淡淡的紫色让人欣喜，小小的改变无形中更能吸引孩子的眼球，增加食欲。...

要过年了，香甜美味的春卷在我们这里是餐桌上必不可少的受欢迎的小甜点。春卷中大多是卷了红豆馅，寓意红红火火，而春卷也象征着春天的到来，所以春卷无论在家做家宴还是到酒店聚餐，几乎是必上的一道年菜了。 因做春卷用的春卷皮不是那里都可以买到的。我们这里就没有，又不想自己做，太费劲啦，于是就买了山东大煎饼，这种煎饼很薄，和春卷皮差不多，而炸出来后很酥脆，效果非常好的。今天做的馅料也放弃了常用的红豆馅，而是用来紫薯加椰蓉，椰香味很浓，很好吃，而且加了紫薯，寓意紫气东来，年菜嘛自然要寓意吉祥啦。...

突然想吃猪扒饭，可近年被曝光的各种实在不敢去店里边吃了，所以自个儿跑菜场去买食材啦～肉肉要挑嫩一些的～我这是猪腿肉，煎起来不如里脊肉嫩～但也是不错哒～哈哈～重要的是老公很爱～享受二人世界～...