快手菜
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解密舌尖2之洋芋擦擦
舌头2《秘境》这一集里宁夏美丽的牧羊人马阿舍的故事给我留下深刻印象。她曾经是回族学校的优等生,因为六年前与杨国伟相遇,嫁到干旱贫脊的海原。没结婚时自己对未来规划的特别好,想着出国留学回来当一名高级教师。如今已为两个孩子母亲的她对现实生活却非常满足。每天辛勤的劳作给人们带来鲜美的羊肉,而自己的生活却极尽俭朴。洋芋擦擦是他们喜爱的美食。将洋芋擦成丝,拌上调料用油煎至两面金黄,令朴素的食材出落得活色生香。看到这样的美食自己也忍不住照着做了一回,确实味道不错。...
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西兰花金沙玉米
西兰花和玉米,这两种食材对大家来讲已经是再普通不过了。我在玉米粒上裹了一层咸鸭蛋黄,它营养成份有卵磷脂、矿物质和维生素,蛋白质等,对宝宝成长有好处哦。...
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炒小白菜
妈妈早上一块钱买了一捆小白菜,中午把我们叫回家吃小白菜。还美美的赞扬了小白菜是如何如何营养如何如何健康。实在是不能一桌子都是小白菜呀,还让舅妈带回去一些。...
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尖椒豆皮
家常菜---尖椒豆皮...
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圆白菜炒番茄
【圆白菜炒番茄】是一道简单的快手菜,是减肥菜肴的首选。炒制这道菜肴,一定要先把圆白菜煸炒至塌秧发蔫,锅中的水分蒸发,再放入西红柿,才能保证口感和味道。...
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香菇肉丁焖饭
电饭锅的用途广着呢,不仅可以做各式各样的美味,而且少油烟。一举两得。电饭锅焖饭即方便又好吃,赶时间又怕做菜麻烦的人,不妨试着做做。...
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白灼油菜
现在大家都在养生保健,为了身体的健康,多吃些素食给自己的身体排排毒,今天就一改往日以肉为主角的常态,用油菜做一道可口的下饭菜,绿绿的油菜配上白色的蒜末和葱丝。把烧热的油浇在葱丝和蒜末上发出滋滋的响声并伴着丝丝的葱香味飘在身旁,美味呀!...
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虾干炒牛心菜
牛心菜是一种营养价值很高的蔬菜,其中维生素C的含量很高。清炒牛心菜很清爽可口,这道菜肴里加入了虾干后味道更加鲜香美味。...
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黑椒牛柳
黑椒牛柳是由西餐的黑椒牛排演变而来的一道粤菜。...
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五彩鱿鱼
鲜鱿鱼处理洗干净沥干,切成条状,彩椒也切条状。热油锅下入姜片爆香,待姜片爆出香味,放入蒜末和小葱白,晃动下油锅放入鱿鱼翻炒,待鱿鱼变得不透明,放入彩椒和葱段翻炒片刻,加入一汤匙海鲜酱油,盐巴一点点,鸡精,翻炒均匀即可出锅。...
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红烧大虾
今天中午做了红烧大虾,这是一道非常好吃且含钙很高的菜菜,喜欢吃大虾。...
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蒜香野生水芹
每年的三四月份,是野菜盛产的时候,适当的多吃一点野菜,对身体有很好的保健作用。水芹菜又叫河芹,根以上茎呈浅红色,叶先于茎生长,茎空心,嫩茎及叶柄供作蔬菜食用。...
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鲜炒快菜
这快菜貌似这两年开始的,以前都没见到过,不过吃着真心不错。...
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蒜烧茄子
【食材与调料】【主料】茄子适量 【辅料】味精2g,盐8g,油适量,大蒜3粒,辣椒油适量g,豆瓣酱4g,水适 【制作步骤】 1.准备食材 2.茄子切块儿 3.切好的茄子放入盆中,用水泡一会儿备用 4.辣椒红,绿辣椒、肉切块儿 5.锅中放入油,油热后放入肉炒熟,再放入豆瓣酱 6.肉炒熟后...
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芦笋鸡蛋饼
芦笋是营养价值极高的绿色健康食品,食药同源。清热生津、清肺解毒。...
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炒地皮菜
在菜场买菜时无意中发现了“地皮菜”,这种菜是不常有的,不过我对它很熟悉,因为小时候经常会去采,也很喜欢吃。地皮菜又叫地耳,营养特别丰富。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质。以色列魏茨曼研究的科学家研究发现,地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性,从而能对老年痴呆症产生疗效。地皮菜口感脆嫩,用它炒鸡蛋、做汤、凉拌等,都是极其美味的食材。...
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#美味的朋友#清蒸黄脚
吃了那么多年的鱼,其实有很多鱼的名称我是分不清的,也没有刻意去记,哈哈!比喻说这次买的鱼,名字好特别,叫黄脚立!挺新鲜的活鱼,现在鱼都涨价了,要30块1斤。做给宝宝吃的,当然清蒸的做法最好的了。...
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杏鲍菇炒肉丝
杏鲍菇有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。...
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鲔鱼土豆泥沙拉
新上市的小土豆,面面的非常适合做土豆泥,添加鲔鱼,非常时候小朋友吃,营养齐全。...
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蒜香苋菜
苋菜叶多质嫩,茎细柔软,清爽可口,易于消化吸收。 苋菜所含的铁质、钙质、蛋白质均非常丰富。...