快手菜
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酸豆角炒猪皮
在我们家乡猪皮基本上都不吃,直接用来扔掉。其实大家不知道,猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能。...
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胡萝卜鸡蛋饼
早餐不仅要有营养还要吃的开心,一般我家就是一碗红豆米糊配上这胡萝卜鸡蛋饼就够啦,现在推荐给大家...
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鱼香肉丝炒饭
昨天女儿吃了我做的鱼香肉丝,昨天晚上还剩有米饭,今天我早上我问她今天想吃什么炒饭,她告诉我还要吃鱼香肉丝,那我也就只好再做一次了...
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老南丁炒面筋
老南丁炒面筋,一次在做其它面食的时候,在发面时面没发成功,就将没成功的面团蒸熟用来炒着吃,为了不浪费只好这样了,不过还不错。...
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圆白菜肉丝面
一个人的午餐,懒得折腾,打开冰箱看看还有什么,就煮了碗面吃。...
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香菇油菜
香菇油菜是江苏地区汉族传统名菜,属于淮扬菜系。香菇油菜是以香菇和油菜为主要食材的家常菜,色香味俱全,营养价值丰富,容易上手。...
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西红柿豆豉焖蛋
西红柿含有丰富地胡萝卜素、维生素C和B族维生素。鸡蛋含有大量地维生素和矿物质及有高生物价值地蛋白质。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统地功能大有裨益,因此,西红柿和鸡蛋都是较好地健脑食品。...
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糖醋土豆丝
土豆含有的特殊蛋白——黏蛋白不但润肠,还有脂类代谢作用,可防止胆固醇在体内蓄积。土豆含有人体8种必需氨基酸和多种维生素。...
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肉末粉丝
我家宝贝非常喜欢吃粉丝,经常凉拌,所以就想尝试炒个粉丝,味道还不错...
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蚝油莴笋叶
莴笋叶营养丰富,还具有清热安神、清肝利胆、养胃的功效。适宜胃病、维生素C缺乏、肥胖、高胆固醇、神经衰弱、肝胆病患者食用。...
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胡萝卜白菜炒肉皮
从小爱吃肉皮呢,这可是兄弟姐妹皆知的事儿,而我女儿就不太喜欢了,它喜欢白菜,放些菜梗,胡萝卜同炒,一碟家常菜,各取所需。...
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百合鸡蛋汤#新鲜从这
百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁以及维生素等,是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。百合鸡蛋汤有滋阴润燥,清心安神的功效。...
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丝瓜炒鸡蛋
丝瓜果为夏季蔬菜,所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具。不可生吃,还可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效,还有抗过敏、美容之效。...
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洋葱炒肉
洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。...
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青炒豆芽
食用芽菜是近年来的新时尚,芽菜中以绿豆芽最为便宜,而且营养丰富,绿豆芽也是自然食用主义都所推崇的食品之一。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。 绿豆芽有很高的药用价值,中医认为,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者,还能降血脂和软化血管。...
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莴笋叶炒鸡蛋
亲戚送来许多新鲜的莴笋,叶子很是新鲜,炒制、烧汤都不错。加些鸡蛋翻炒,很清爽可口。...
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芹菜炒香菇
芹菜的营养十分丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质,芹菜中含有一种挥发性芳香油,会散发出特殊的香味,可以促进食欲,芹菜也是我很爱吃的菜...
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香辣肉末茄子粉丝
这是一道很开胃下饭的家常菜,稍带点香辣味,爽滑的红薯粉丝、软绵的茄子特别美味。...
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茄汁鹌鹑蛋
这道菜鹌鹑蛋我没用油炸,煮完直接挂汁,吃着也可以。...
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营养方便面
简单的小青年的选择!...