喜欢喝油茶，每次都是去超市买那种袋装的，看到里面有那么多添加剂，害怕啊，女儿也喜欢喝，喊叫里面的果仁太少了，不好喝，多点就好。呵呵，今天心血来潮，自己动手做果仁油茶了，喜欢什么果仁可以随心所欲的往里面添加，足足的果仁，喝着真过瘾啊！...

前些天老公回老家带了些自家种的芥菜过来。我们那里的水东芥菜可是出来名的呢，苦中带点甜，不管是白灼，清炒还是煲汤都是那么的好吃。如果吃得肉太油吃点芥菜还可以解腻呢...

有研究发现，芹菜叶的功效要远高于芹菜茎，所以平时买的芹菜，叶子可不要扔了，我今天就用叶配着鸡蛋，面粉做的面糊了，做了这个饼，不管好看，吃着还很香。...

营养价值：　　富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。　　适宜人群：　　适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。　　食疗：　 　1 、清热除火：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。　　2、化痰止咳：适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。　　3、其他功效：含琼脂、糖类、蛋白质、矿物质等。性味咸寒，具有软坚化痰、清热泻火的功效。用于干咳痰结、喉炎等。...

据营养学家研究测定：每人每天食用50克－100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。西红柿最简单的吃法就是用鸡蛋炒西红柿，即好看又好吃啊...

黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。中医认为，黄花鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。...

我一直不爱吃猪肝但其他人都爱吃，但是我可以吃山药...

冬菇猪肉汤是一道，高蛋白、低脂肪的营养汤羹，具有益气和血，化瘀解毒的功效。冬菇是香港人很喜爱的副食品，广东人一般都叫它做冬菇，其它省份的人叫它做香菇。冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒皆宜，荤素佐配均能成为佳肴。冬菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。...

土豆，是老百姓最喜爱的食材，价格便宜，口感极佳！用土豆烹调的美食，也极为经典，酸辣土豆丝、炖土豆，这些都是脍炙人口的家常菜！从营养角度来说，土豆比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。土豆营养成分非常全面，营养结构也较合理，水分多、脂肪少、单位体积的热量低，所含的维生素c是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍甚至几十倍不等。...

核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经；可补肾、固精强腰、润肠通便。核桃能滋养脑细胞，增强脑功能,降低胆固醇,对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用；核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性；当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食；尤其适合脑力劳动者和青少年；韭菜可增进食欲、健胃消食、散瘀活血、杀菌消炎....

买了一斤的卤面，准备做豆角卤面吃的，可是女儿不愿意，说想吃炒面，而且不要肉的，因为最近有禽流感的，呵呵，小家伙还真是听话，上次给说有禽流感，不能吃肉，这都记住了。好吧，不吃肉，就给来个鸡蛋炒面吧，这个鸡蛋是我婆婆自己喂鸡下的蛋，所以特别的安全，有营养。...

我喜欢吃香菇，更喜欢用香菇制作成任何的美食，那种浓浓的新鲜味直达味蕾，多吃香菇好处多多，据说还可以预防感冒，今天做一道香菇瘦肉酱拌豌豆粉，这是我第一次做豌豆粉，算是处女作...

猪肝，能防治贫血和有效地补充维生素 A，每百克猪肝含有丰富的蛋白质、矿物质钙、磷、铁、锌、钾、硒、维生素、叶酸等物质。 　　猪肝是维生素 A含量极高的食物，远超过蛋、鱼、肉类。维生素 A的重要功能是维护眼睛的视觉功能和保持皮肤与粘膜上皮细胞的完整性。缺乏维生素 A的人，夜间视物能力降低，眼球干涩、易疲劳，皮肤粗糙，免疫力下降，易感冒。儿童缺少维生素 A，正常发育会受影响。经常使用电脑和在日光灯下工作的人，维生素 A的消耗增大。...

　　李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。 而且羊肉最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。今天将羊肉片用孜然辣椒粉爆炒，呵呵，炒出来的羊肉片香味扑鼻，肉质香辣可口。非常下饭。...

日常生活中有好多食物值得我们常吃，可是也有好多食物不知道怎么吃，我只注重营养和相克，只要不相克，所有东西都可以混在一起吃，我喜欢样数多，这样营养更丰富。...

平时韭菜都用鸡蛋炒，今天改一下，正好买了猪肝，就用韭菜炒猪肝，猪肝中铁质丰富， 有补肝、明目、养血的功效。韭菜可杀菌，两者搭配味道鲜美。...

这是我在好豆的第一个菜谱，真是令人激动呢，这还是我第一次试用成功，而且还是心仪的九阳煮蛋器，煮蛋器到后，就立刻蒸了鸡蛋羹给我家小宝贝吃呢，感谢好豆给了我这么一个好机会。...

“水煮鱼（fish filets in hot chili oil）”，又称“江水煮江鱼”，系重庆渝北风味。看似原始的做法，实际做工考究--选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上头，辣过瘾”，让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂。...

咳嗽了好长时间都没完全好，也不敢碰辣的，儿子一直念叨说等我咳嗽好了我们一起去吃烤鱼，想起冰箱里还有青鱼段，就拿出自己家里烤烤，星期天让他解解馋算了。...

松毛艾叶也叫：绒蒿、白蒿等， 为菊科植物茵陈蒿的幼苗。春季幼苗高6～10cm时采收，除去老茎及杂质，晒干，就是药材茵陈啦。 性味归经： 性微寒，味辛、苦。 归脾、胃、肝、胆经。 功能主治： 清湿热，退黄疸。用于黄疸尿少、湿疮瘙痒、传染性黄疸型肝炎。 周末踏青时找了一些松毛艾的幼苗，就采摘了一点，回来做成了糍粑，颜色好绿啊，包了很香的馅料，外糯里香，吃起来很不错哩。...