汤
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海带绿豆糖水
海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海带对人们的身体健康十分有益。绿豆同样是个宝,它是夏令饮食中的上品,更高的价值是它的药用。盛夏酷暑,人们喝些绿豆粥,甘凉可口,防暑消热。小孩因天热起痱子,用绿豆和鲜荷服用,效果更好,海带和绿豆的做法很多,而我特别喜欢吃海带绿豆糖水,既消暑又美味!做法简单,值得一试。...
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当归炖鹌鹑蛋
女人每个月都会来月经,这几天容易脾气暴躁,而且面色苍白,虚弱至极,这都是因为女性在月经期间大出血所致,所以很多女性在月经过后都会吃些补血食物,这个当归补血汤既简单又好喝,不错喔。据说3~4个鹌鹑蛋相当于一个鸡蛋的营养,还加了点辅助药材黄芪、党参、红枣枸杞等,具有益气生血功效,对女性极易出现倦怠、乏力、头昏有特别好的疗效.以前读书的时候自己对这些零了解,过了经期妈妈就常会炖当归蛋汤或者益母草蛋汤给我补身,有妈妈真好,呵呵~...
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蛋花醪糟汤
简单,易做,暖身汤...
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莲藕黄豆排骨汤
熟莲藕有益脾胃,养胃滋阴;黄豆则富含蛋白质和氨基酸,能为汤增添鲜味。莲藕和排骨沙粉的口感,来自膳魔师焖烧锅的神奇本领。...
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牛骨玉米莲藕汤
严禁”伊秀美食库“私自转菜谱!一到冬天,饭桌上就少不了一碗热气腾腾的汤。用些牛骨头炖上一大锅的汤,分成几份,存入冰箱,要用的时候,再加些食材一煮,就是一碗好喝又有营养的汤。今天加的是莲藕与玉米,味道很不错哦。...
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香菇冬瓜汤
冬瓜性凉而味甘,能消热解毒、利尿消肿,止渴除烦,对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。 香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。...
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三鲜蛋花汤
其实好喝的不一定就一定要是老火汤靓汤,炎妈今天做的这道汤味比较清淡浓味还是不错的,张炎是挺喜欢喝这个汤,一顿饭吃掉了我三分之一的炒乌冬面还喝了一碗三鲜蛋花汤呢。...
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金针菇肉丸汤
家里宝宝非常喜欢吃金针菇,也比较喜欢喝清淡一些的汤,所以就经常做金针菇肉丸汤,这样荤素结合很营养美味,非常清淡可口的汤。...
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海鲜豆腐汤
在白菜、豆腐这两种简单的食材中加入对虾和杏鲍菇,令这道普通的汤增加了鲜美的味道。...
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香菇海带煲老鸡
老母鸡的鸡肉属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。而老母鸡由于生长期长,鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多,这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。另外,老母鸡中脂肪含量比较高,炖出的汤也更香一些。鸡汤加点菇类,炖出来更是鲜上加鲜。...
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黑木耳瘦肉羹汤
黑木耳有多种作用如:降血糖作用、降血脂、提高机体免疫功能、抗衰老作用、抗溃疡作用、抗放射作用等等更主要味美 好料理 方便 。今天给大家介绍 的是一个养生汤 希望大家喜欢...
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昂刺鱼苋菜豆腐汤
路过小区门口,看到有小摊子卖昂刺鱼,老板说别看着小,煮汤很鲜的~而且是野生的。。。不知道真假,反正没经住美食诱惑,五块钱买了一大碗~赞...
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香梨肉饼汤
滑滑的,嫩嫩的……...
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贡丸蚕菜汤
贡丸是一种肉糜制品,它是以新鲜猪肉(或冷冻猪肉)为原料,经过绞肉、擂溃、煮制、成型、冷却、速冻等一系列工艺制成...
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萝卜玉米排骨汤
天气冷下来就想着能喝一点暖暖的汤,萝卜是冬天常用的煲汤食材,萝卜和排骨炖汤是我家常喝的汤,味道清香扑鼻,汤汁澄清,煲汤的时候还加入了一根玉米,丰富了口感,喝起来有清甜的味道。白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。白萝卜的功效很多,对呼吸器官和消化器官尤其有帮助,但也因烹调方式的不同或所搭配材料的不同,生食或熟食所产生的效果也不同。排骨有滋阴润燥、益精补血的功效,他给提供人体生理活动必需的优质...
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南瓜栗子燕麦糊
早餐来一杯。其实,单纯的南瓜颜色更好看。加入栗子和燕麦的南瓜糊被染上了一层青灰,看起来黯淡无光,不知道究竟是谁之过。但味道却比单纯的南瓜更好。南瓜与栗子的香甜叠加,而燕麦则赋予滑润的口感。没有加糖,感觉甜味很够。。。。...
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冬瓜海带龙骨汤
冬瓜海带龙骨汤最家常的汤煲了,简单的材料往电饭煲里一放,什么调料都不用放,只加点盐提味,一个多小时后就是清淡美味的靓汤了!冬瓜冬瓜性凉而味甘,能消热解毒、利尿消肿,海带含大量的维生素及矿物质,猪骨更是补充钙质和蛋白质的佳品了,特别是老人,小孩和孕妇要常吃!...
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佛手瓜排骨汤
佛手瓜具有扩张血管、降压疏肝、理气和中的功效;排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。这两种食材一起煮汤,营养更加丰富全面。...
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羊肉炖鸽子
羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;中国古代著名医著对鸽子丰富的药用价值均予充分肯定。《本草纲目》等药典记载:“鸽之毛色于禽中品第最多,惟白色入药;鸽肉性平,有益气补肾,生机活力,清热解毒之功效。” 羊肉炖鸽子具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。...
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老黄瓜咸肉排骨汤
老黄瓜咸肉排骨汤---减肥去脂抗衰老在母亲节即将来临之际这道汤菜献给我的妈妈、婆婆,以及天下所有的母亲们,祝大家身体健康、生活快乐! 婆婆很会做菜、煲汤,每次去婆婆家我们都会有惊喜,老人家会变着花样给我们做好吃的,从婆婆那里也学学到了很多烹调知识以及特色菜做法。有的时候觉得不相干的食材,到了婆婆手里都能搭配出绝妙的味道,比如螃蟹和面饼,作为北方人的我很难想象这两样能做出一道汤菜,还有白菜和带鱼也能一起烧菜,我之前想都没想过。 和婆婆学来的这道汤是属于江浙风味的,比较适合夏天食用。周六去赶集,恰...