家常菜
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溜肉煅
熘肉段是东北一道传统菜,具有外酥里嫩,味香可口特点,特别好吃,家人很喜欢吃。...
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菜苔焖荠菜蛋饺
春天的时令蔬菜真是多!看到菜市有人边做蛋饺边卖,还是荠菜的!真香!就买回来尝鲜。配上菜苔,好吃!...
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杂炒苦瓜
天这个热啊!真不知道做什么饭好,本来是想炒长豆角的,结果去厨房一看就那么几根,够谁吃啊!还一个青椒,真不知道做什么好了。 厨房有苦瓜,但是老公说:我不想吃苦瓜! 我在厨房转悠半天,还是决定委屈下老公吃苦瓜, 现在菜价这么贵,吃什么还不行啊,我还懒得做呢!再说了,苦瓜清热祛心火、解毒、明目、补气益精、止渴消暑、治痈。这么好的东西怎么能不吃呢!这样做出来,也不见他说不吃,卷了好几个煎饼!...
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西红柿炖茄子
西红柿炖茄子,微酸中带有茄子香,很下饭哟!...
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辣椒油条鸡蛋碎
今天早上买的油条,还剩下两根,不想吃了。中午将油条与鸡蛋、辣椒搭配在一起,做了这份香喷喷的辣椒油条鸡蛋碎,香辣可口,味道很不错呢!...
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白菜臊子肉蒸菜
今年的白菜丰收了,看着这么多的大白菜,炒着吃总是会吃腻的,今天就把白菜切碎,和面一起做了个蒸菜吃,第一次这样做的吃,还不错的哈。...
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尖椒豆皮
家常菜---尖椒豆皮...
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圆白菜炒番茄
【圆白菜炒番茄】是一道简单的快手菜,是减肥菜肴的首选。炒制这道菜肴,一定要先把圆白菜煸炒至塌秧发蔫,锅中的水分蒸发,再放入西红柿,才能保证口感和味道。...
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香沙芋五花肉
芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。这是我们启东本地的芋艿,叫“香沙芋”,上市不久,价格也贵,但口感确实不错,吸收了五花肉的味道,又香又糯。...
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熘肝尖
一道十分经典的菜肴。十分讲究火候。用来招待好友再好不过。...
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糖醋排骨
糖醋排骨是家常必备菜,酸酸甜甜超级开胃。肉食者最爱~...
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砂锅五花肉海鱼煲
"五花肉煲海鱼"是俞霏家人喜欢的一道家常菜菜,这种海鱼也是俞霏最喜欢吃的一种,肉质厚实香酵,再加点姜和豆豉后用砂锅来焖着吃,味道更加香喷喷的。...
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洋葱蒜香烤土豆
来看看村里的傻瓜调料包吧。虽然很傻瓜,但是味道很棒。方便又好吃~~...
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醋烹黄豆芽
醋烹黄豆芽是一道营养价值很高,口感爽脆的家常快手菜,貌似简单的普通菜,其实难度越大,也是最考验厨艺的。这道菜要把烹炒时间控制好,炒得过久太软烂会影响口感。还会出汤。炒的时间段会有豆腥味。...
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凉拌肥肠
口感香韧,味道绵厚的肥肠是很多人喜欢的一道美食,肥肠的做法也有一些,像红烧肥肠、肥肠炖豆腐,青椒炒肥肠等,今天和你分享的是一道凉拌肥肠的吃法,这道菜做法简单,味道爽口不油腻。...
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山药豆干
山药炒肉吃,这个好象是名菜,在家里我们喜欢素炒,爽脆可口总是也吃不厌的一道菜,加了豆干两块,有脆有嫩口感就是不错,配了几片青菜增加绿色也很养眼...
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剁椒油豆皮
最近迷上了剁椒,觉得做什么菜放点都提味。...
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煎韭菜羊肉
平时喜欢吃烤羊肉串,吃烧烤的时候烤点韭菜也不错,正好家里有包饺子剩下的韭菜末,就想和羊肉一起放平底锅里煎着吃应该会不错吧,事实证明还可以。这次买的羊肉片膻味太大,这样做了好多了...
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清蒸弦鱼
这种鱼非常的肥美,煎和清蒸都好吃。...
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红烧冬笋麻鸭
张籍在《送汀州源使君》一诗中咏道:“山乡只有输蕉户,水镇应多养鸭栏。”真是一点也不错。麻鸭、老鹅、茼蒿、水芹……都是扬州人桌上常见的食材。鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油,其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想值,近似橄榄油。鸭肉具清火润燥之效,对秋季咳嗽、大便干燥的宝宝来说,正是秋季当令很好的禽类食材!鸭肉紧实、鲜香,搭配冬笋,更是勾人口水,让宝贝爱上吃饭!...