猫儿面，一种面食。也称“麻食”、“麻什”、“麻食子”或者“麻什子”，是西北地区（尤其在陕西）的一道常见居家小吃。简单好吃，特别是我进行了改良，加入了多种蔬菜，既保证了猫儿面的型和味，又保证了营养搭配和颜色漂亮，是很好的健康面食。。。。。。。...

这几样食材一起炖，即美味，又营养丰富，最主要是还能美容养颜。黑豆中富含粗蛋白，有丰富胺基酸，极易为人体吸收，富含维生素E、异黄酮类等丰富的抗氧化物质。黑豆种皮还具有丰富的花青素、类胡萝卜素，尤其是黑豆富含的植物性雌激素，被认为是防癌的保健食品。丰富的维生素B群、维生素E等，可养颜美容，粗纤维则有助肠道蠕动，改善便秘等多种功能。玉米含有维生素A和维生素E及谷氨酸等。这些成分具有抗衰老作用。猪蹄中含有大量的胶原蛋白质，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到...

现在流行吃杂粮，健康又营养，绿豆和薏米都是我和老公喜欢吃的食材，做法非常简单，煮出来味道也很不错。...

记得小时候每次去外婆家，外婆都会杀一只鸡，还有就是把从鸡肚子里掏出来的鸡油用来煮饭，那鸡油饭真是香啊，有时候真怀念那种味道。今天这块老鸡腿肉刚好很肥，有好多油，我就把鸡油切出来想用来煮鸡油饭，加一些胡萝卜和一个土豆进去吸走一些油，吃起来就不会太油腻了。...

枸杞适合女性吃，柚子的营养大家应该都知道了，我用了放了桂花的蜂蜜，桂花也有止咳消痰的功效，喜欢苦一点的可以减少腌制柚子皮的时间。...

夏天时做的。那时，妈妈家小院里的苦瓜长势正旺，菜市场开始有新鲜的糯玉米在卖，老公经常会买点花蛤回家辣炒配啤酒.......我经常会回娘家摘点苦瓜，经常会买几支糯玉米回家煮着吃，也经常会在老公买回家的花蛤中抓出两把来，做汤喝......玉米苦瓜花蛤汤，微苦中带有鲜与清甜，喝汤啃玉米，好吃不长肉哎，好怀念过去的那个季节。...

祛湿、美容的红豆薏仁米粥。我加了红枣在里面，简单好做，营养健康。我是早上泡米，晚上熬煮的，很容易煮熟。...

红豆也叫赤豆，是非常适合女性的食物，因为其铁质含量相当丰富，具有很好的补血功能。不管是针对怀孕妇女产后缺乳情形的改善，或是一般女性经期时不适症状的纾解，时常喝一碗热呼呼的红豆汤，都能发挥调经通乳的功效。但必须注意的是，最好不要与汤圆、粉圆等甜食混合吃，因为这样的热量会过高，但可以加一点红糖，会具有暖身的效果。端午节家家户户都要裹粽子，放点红豆在里面很不错的哦！...

薏米的营养价值很高，可作粮食吃，且易消化吸收，煮粥、煮汤都可以。这碗汤羹适合夏天喝，还可以补充钙质，健脾和胃。...

【食材与调料】【主料】鱼汤 【辅料】虾头 【制作步骤】 把虾头揪掉，配着鱼一起熬。（如果是剥虾仁，俺连虾皮也一起熬，都是补钙的好东西呢！）【虾头鱼汤做法小贴士】...

不管是天热还是天冷，美食对人们的诱惑力始终是像一块磁铁一样，紧紧的把人们的胃口给吸引的越来越高，也越来越难对付。我想刀削面和鸡汤搭配，是再经典不过的搭配了，但很美味。难对付的胃口，也许就不再难了。...

杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，去痧，解除烦渴。所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。。。...

包酸菜还有几样零零碎碎的存菜，能做什么呢？就做一个酸菜锅吧，有汤有菜，有营养。。。虽然是未知的东西，往往却有诱惑力。...

鱼头腐竹汤是一道美食，主要制作材料有鱼头和腐竹一起炖煮。还有补钙的功效 喜欢的可以试试...

南瓜营养丰富，含有碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、维生素、钙、钾、磷等成分，且脂肪含量很低，是很好的低脂食品。南瓜果胶有极强的吸附性，能清除人体内的有害物质，提高人体抵抗力。...

这是俺在夏天常做的一道亦菜亦汤的小菜。晕素配搭，制作时，浸汤与苋菜氽熟分两锅进行，用小香菇做出底汤后将鱼片灼至刚熟之后，即熄火，保持了鱼片的嫩滑口感，再让在另一锅中氽熟的苋菜捞起摆入盆中，滗入浸汤及鱼片，这样就可以吃到嫩滑的鱼片、清爽的苋菜及喝到鲜美无腥的汤水了。...

蛤蜊又叫蛤，中文名叫杂色蛤仔，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。蛤蜊的中文名叫杂色蛤仔，在青岛附近，它主要产于胶州湾内，栖息在潮间带中、下区以下的泥沙滩海底，以干潮线以下产量最多。其栖息于泥沙中的深度，一般都不超过自己身体长度的2倍。每逢阴历的初一、十五，落大潮后人们多去海滩挖掘这一海味来解馋。大量生产则用挖蛤蜊船在深水处采捕。...

今天出门回来晚了，打开冰箱一看前两天卤的牛肉还有呢，加上中午剩的排骨汤，煮碗面凑合吃呗。...

之前凉拌过一回牛蒡，因为家里有老人，感觉牛蒡嚼着太费力，于是这次我用牛蒡做了一个汤，汤的味道还是很鲜美的，比凉拌更加受欢迎。...

其实做这种花汤圆主要就是做着玩儿，带闺女周天时在有没事有时间就做着玩了。用南瓜做出了黄色，用火龙果的汁水做成了红面团，不加保持原味的就是白色的，当然色儿还可以据自已的喜好再任意增加，做出更漂亮的花色来。包的是紫薯馅，一边玩一边做成美食，成品很是惊喜。...